бир туура тамактануунун Тамактануу жана жактоочулары түшкү биринчи идиштерди колдонуу үчүн абдан пайдалуу деп эсептешет. Алар катуу тамак-аш кайра иштетүү үчүн сөөгүн коюп, сиңирүү жакшыртуу. Бүгүн биз Мында Шорпо силер менен бир аз тамак бөлүшөт.
картошка менен чочконун Шорпо
чочконун эти менен картошка шорпо абдан жөнөкөй даярданып, бирок, бул жакшы дечи.
заттар:- Чочконун эти - 400 г;
- орто картошка - 4 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- Суу - 1,5 л;
- укроп жана петрушка - 30 г;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Чочконун этин жиликтеп бөлсүн жана алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган. эт менен толукталсын көмөч-жылы кесилген пияз, сабиз эскирген, томат пастасын, туз, жыпар жыттуу заттарды жана бышырылган эт чейин себилип. Ошол эле учурда, алуубуз картошка, суу менен толтуруп, отко салат. суу кайнайт, ал, даамын эт, туз менен zazharku кошуу бей жалбырагын кошуп, картошка бышырып чейин тамак. даяр аралашмада уроп жана петрушка кошуу. Жыпар жыттуу чочконун эти шорпосу даяр. Bon болсун!
multivarka менен Лапша менен чочконун эти шорпосу
Multivarka - ашканада улуу жардамчы. Тамактануу кадимки мешке жасачубуз -Кел алынган жок. Эми биз кантип чочконун аралашмада аны тамак сизге көрсөтөбүз.
заттар:
- чочконун эти (дене) - 300 г;
- пияз деген балл - 1 даана.
- сабиз орто - 1 даана.
- Картошка - 300 г;
- лапша - 100 г;
- Зайтун майы - 30 г;
- Суу - 2 л;
- укроп - 50 г;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
башка тамак сыяктуу эле, шорпо, multivarka тамак-жылы кесме менен чочконун мурда болуп саналат. Анда баштайлы: жашылчалар тазалап, пияз чачууга кубики картошка, сабиз, орто н боюнча үч, бөлсүн. эт аз этин жиликтеп бөлсүн. зайтун майын куюп, Multivarki дараметин, жашылча кошуу кээде козгогон "бышыруу" режимин жана 10 мүнөткө даяр, камтыйт. zazharki даяр болгондо, картошка, эт, жыпар жыттуу заттарды кошуп, суу менен толтурат. 1,5 саат режими "өчүрүү" кой, лапша жабылышы кошуудан мурун 20 мүнөт. даяр тамак-жылы кыйылган Жалбыз кошуу. multivarka менен Шорпо улам экенин өзгөчө даамдуу ээ "өчүрүү" деген эң жогорку даамын жана жытын сактоо, күч жана жанга кайнайт.
төө буурчак менен Балык сөөк шорпо
Эгер бай сорпону жакса, анда, балким, сөөктөрдү чочконун шорпо сыяктуу болот. Бул тамак жеңил деп айтууга мүмкүн эмес, бирок суук мезгилинде, жогорку калориялуу тамак-аш, шорпо, өзгөчө актуалдуу болуп саналат.
заттар:
- Сөөктүү чочконун эти - 500 г;
- Картошка - 400 г;
- Буурчак - 1 стакан;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- укроп жана петрушка - 1-топ;
- Суу - 2 л;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Алдын-ала малынган буурчак саат 3. Азыр биз экиге бөлүнүп, менин сорпосу, эт, жана муздак суу менен толтуруп, кылдаттык менен пайда көбүктөнгөн суу алып, бир кайнатып алабыз. Азыр эт жана буурчак жарымына чейин суу жана ырбап буурчак, кошуу кесинди картошканы кошуп. Сабиз Grate, пияз күн карама майына кылдат жана кууруу акыры талкаланат эмеспи. кайноо шорпо салып даяр zazharku кошту, бир бай жалбырагын, майдаланган сарымсак, туз, калемпир, даамын, ыргытып жибер. майдаланган чөптөр менен даяр шорпо уктап калышат.
Ышталган чочконун шорпо Shank
заттар:
- ышталган чочконун рокер, - 1 даана.
- буурчак - 200 г,
- Бышырылган Балык - 250 г;
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- сельдерей - 1 даана.
- шпинат - 150 г;
- петрушка - 30 г;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Суу - 1,5 л;
- туз, кара мурч - татып.
даярдоо
кесимчелер Жашылча кесилген картошка, сабиз - сыра, чаап пияз, сельдерей, шпинат shinkuem. Буурчактын бир нече мүнөт кайнатып, анан colander бир саат отурушат үчүн бөлүп коюшу керек. Андан кийин, манжалары, буурчактар туташтыруу суу менен толтуруп, 1 саат кайнатып. Азыр Shank алынып, сөөгүнөн этин, чачууга алып коюп, бөлөк. сорпосу уйкусуна баарыбыз эле жашылча жыгылып, 20-25 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. массасы Shank +, Хам +, шпинат, лимон ширесин, туз, калемпир, 7-10 мүнөт кайнатат кошуу. шорпо даяр, петрушканын кошуп, дасторконго кызмат кылган.