майрамдык дасторкон үчүн азыктары ар кандай зарыл. Canapes абдан жакшы ар кандай, толтуруп себет. Бүгүнкү күндө биз да жасап, Мир Каттама жасаш үчүн кантип карап.
Тарталетки өз колдору менен кондитер кетишкен
заттар:
- уну - 530 г;
- маргарин - 220 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз;
- лимон кислотасы - 4-5 дан;
- Суу - 230 мл.
даярдоо
муздак суу идишке куюлган. лимон кислотасын киргизип, жумуртка талкалайм. 90% ун Vsyp бөлүгү, камыр кылып. Жууруп мүнөт 15. Андан кийин тест белокторду көптүрө 30 мүнөт тура бериш керек. калган ун этерин куту менен Маргарин Маш.
Катты жаап, орто margaric preform жайгаштырылган тик бурчтук менен Камырды жайып, кайрадан жылдырып, жана тоңдургуч менен кемени кошуу. Бул тартибин кайталап эки жолу 1 см камыры дыгын чыгып тоголонуп жана аянттарында бөлбөй кийин. Knife так орто түрүндө боюнча төрт бурчтуу кесип, ал эми камырды түбүнө жеткен жок. көмөч ташыгычта камыр кой - жана мешке. кабыктын пайда кийин алууга жана ири чакан аянттарга чыгып алып, - бул чектөө болот. Толтурма Мир, капкагын тамгалар.
Тарталетки Каттама тыгып
заттар:
- Каттама - 200 г;
- күрөң кант - 2 косыныз. идиш;
- ун;
- ашкабак - 120 г;
- Изюм - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Pumpkin чакан музда талкаланып жатат. күрөң шекер менен жууп, мейиз менен чач. Кыл. бир floured стаканды столдун үстүнө кесүү жолу менен камыр сындырым чыгар. бир силикон көктүн салып кой. Биз, айры менен тикен киргени бир-эки нан бышырып берсин. ашкабак толтуруусун төк. 12-15 мүнөт бышырып.
даяр Каттама тартып Тарталетки
заттар:
- Каттама - 2 катмар;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун.
даярдоо
даяр продукттун Каттама бир тоңдургуч сакталат. Биз сууктан аны, пластина менен бөлүп алууга жана podpylennomu ун столдун үстүндө талкалайт. 30 мүнөттөн кийин, камыр каалаган Жумшактык жетет.
Roll чыгып, аянттарында, аны экиге бөл +. жарым аянттарында менен уланта төмөнкүдөй: бул майда аянттарда жерден кесип. Ошентип, биз Rims жана чакан аянттарга алуу. жумуртка чоң аянттарында жана алкактары салып менен жүнү - анткени, биз кайда толтуруу үчүн камырын жана tartlet, жалпак даана жок кылат. жумуртка Rims жана чакан аянттарга нымдап. Bake. толтурулган чоң аянттарга толтуруп,
Тарталетки калыптарга кондитер кетишкен
заттар:
- Каттама - 3 барактар;
- ун.
даярдоо
Ар бир табакты алып Roll жана аянттарында кадимки бычак кесип же сымал мизи менен. Fork камырды ар бир күнү бир нече тикен киргени турат. Squares калыптарга коюп меш 15 мүнөттөн чыгарба.