салттуу америкалык Christmas стол, куурдак түрк эми биздин өлкөдө дале болсо өз популярдуулугун ээ. Ошондой эле эмес, ар бир аял туура жасаганды жакшы билет. Силер канаттуулардан тандоо менен башташыбыз керек. Best туура таза. Frozen табигый түрдө, алдын ала, жылуулануу үчүн керек, бирок ал бир суткадан ашык убакытты алышы мүмкүн. Ошондуктан суранабыз, чыдамдуу болуп, сага ишенип, катуу тамак менен аткарышат. Бардык сен!
Меш толугу менен Түркия тамак Recipe
заттар:
- Түркия - 3 кг;
- зайтун майы - 1/2 чөйчөк;
- розмарин - 3-бөлүм;
- Туз - 1-ст. идиш;
- кара калемпир порошок. - 1 аш кашык.
даярдоо
Өлүк, ошондой эле, анда кагаз сүлгү менен ашыкча суу алып жууп. эки канаты мойнун өтө беш манжанын Кесип - бул иш жок болсо, анда алар Түркия дагы эле жарым-бышырылган жана бүт Өлүк propahnet түтүнү болсо өрттөп баштайт. май, розмарин, туз менен калемпирди аралаштырып тартып: White даярдап, ошол жерде (тышкы жана ички) канаттууну шыбап жатышат. Биз, муздаткычка бир нече саат үчүн Түркияга жиберип. даяр эт гана жумшак эмес, ошондой эле жыпар жыттуу алынат.
Бул ыкма үчүн мешке Жаркое урналарга жакшы жана түрк болуп саналат, бирок анын жашылча-жемиш, козу карын, жарым гречка же күрүч менен бышырып, алма, ал тургай, жүзүм менен ур болот. Бул артыкчылык көз каранды. Бирок, аны көбүртүп эмес, бул - Өлүк өтө бекем болсо толтуруу мүмкүн эмес.
Түркия төмөн оролуп, кайра түшүп майлап банк ташыгычта тараган. 200 градус Ship бышыруу. Тандырга, Түркия тамак кантип пайда болгон деген суроого, биз жооп берди. Бирок, мешке Түркияга кандай тамак? жалпы убакыт эттин бир килограммга 45 мүнөт эсептөө менен аныкталат. Ошентип, биздин 3 килограмм куш 2 жарым саатка бышырууга болот.
Болжол менен төмөн чейин 30 мүнөт түрк ышталган экенин ачып. Ал эми эт ширелүү болуп чыкты, ал мезгил-мезгили менен көмөч тартып Zhirkov менен кызуу төгөм. температурасы 220 градуска чейин көбөйтүлүшү мүмкүн.
Түркия ошондой эле Bake картошка үчүн тарап табакка. Tubers (тазаланышы мүмкүн эмес, айрыкча, жаш, жөн эле жакшы жуугуч), 4 даана, туз салып кесип, сары май менен сыйпалган пайда тараган. Бул үстүндө болсо, жашыл пияз кошулган каймакты куюп, абдан даамдуу экен. Тандырга, картошканы жөнөтүү - аткарылган чейин.
Түркия өрүктөн менен мешке
заттар:
- түрк (толугу менен) - 2 кг;
- түшүм (казылган) - 1stakan;
- каймак май - 200 г;
- Туз - 1-ст. идиш;
- кара калемпир порошок. - 1 аш кашык.
даярдоо
20 мүнөт ысык сууга малынган ÷ түшүм Ал жумшак болушу керек, бирок эч өзгөртпөстөн. Андан кийин суу чүпүрөк салып, кургатылган жер-жемиштер жайылышын кошулат.
Түркия да сууга жуусун, ал кагаз polotentsem.Ostrym бычак менен, өкүнгүлө өрүк мөмө-санына канаттуунун денеси терең салбагыла. Sectional кесим токтотуп май толтургула. Ага туз менен калемпирди аралаштырып салганда-ала турган кургатылган кара өрүк, болду. Бир калыпта бүтүндөй түрк өлүгүн nashpiguem.
Биз эки тараптын кесек сай, аны байлап, нан үчүн кутусунда куш койду. колу менен ийне кээ бир тикен киргени болот. Биз банк Түркияга жайып, 200 градуска камырды мешке бир жарым саат жиберет.
Биз бир кутусунда жогорку кесип өткөндөн кийин - бүрүшүп. Абайлагыла! ысык буу Inside - өрттөлүүчү алат. Түркия жайып көмөч үстүнө жааган ширесин куюп, мешке кайра канаттууну жөнөтүү - ышталган. жалпы бышыруу убагы Меш түрк 2 саат талап кылынат
.Түркия Тандырга, козу карын менен
Бирок, меш бүтүндөй түрк абдан оор жана узак тамак. Бул чоң канаттуу бөлүгүн жасаш үчүн көп иштешет.
заттар:
- түрк эти - 800 г;
- жаңы козу карындар - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- сары май - 2 косыныз. идиш;
- каймак - 1-класстагы.
- каакым (руданын) - 1/2 аш кашык ;.
- лимон ширеси - 1. кашык
- туз, кара мурч - татып.
даярдоо
Эт этинен катары кесип - нан, туз, калемпир турат. сары май менен эки тараптын Fry. айнек түрүндө ОГНЕУПОРЫ жайланышышты.
ири, жарым шакекче жана козу карындар - майдаланган пияз. сары май менен Fry жана Түркия үстүнө дүйнөгө тараган. каймакты, кландын менен жаап, 200 градуска камырды жарым мешке бир саат, аны жөнөтүү толтургула. калемпирдин жана лимон ширеси менен мезгилди, кызмат чейин.
ошол эле ыкма менен жашылча жана картошка менен Меш Түркияда бышырууга болот.