Картошка манты

Картошка - столдун канышасы, анткени ал сага ар кандай тамак-аш даярдай алышат, жана алардын бири - картошка Манты. ийгиликтүү Recipes картошка Манты, биз сага алып.

Эт менен картошка Манты

заттар:

өткөргөндо үчүн:

• орто картошка - 6 даана.
• каймак - 0,5 ст.
• ун - 1 косыныз. идиш;
• өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
• туз - татып.

ыргытуу үчүн:

• Уйдун эти - 200 г;
• Пияз - 1 даана.
• Жумуртка - 1 даана.
• өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Картошка корки чорду. , Аны бурап, ун, туз жана дей кошуу. Уй жымсалдабай, анда майдаланган пияз менен кууруу. ага кошуп, жумуртка, туз жана калемпир кайнатылган кыйылган.

картошка манты калыптаныш натыйжасында тартып, жер эт менен толтуруп, кош казандан 30-35 мүнөт ичинде тамак. Даярдалган картошка коюп эт кастарлоо менен Тандырга, бир аз, же бышыруу.

картошка өткөргөндо менен шорпо

заттар:

• тоок сорпосу - 1 L;
• Сабиз - 1 даана.
• кайнатылган картошка - 1 даана.
• сельдерей тамыры - 200 г;
• помидор - 2 даана;.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• туз, калемпир, ашкөк - татып;
• Ун - канча калат.

даярдоо

Recipe картошка өткөргөндо менен шорпо абдан жөнөкөй болуп саналат жана көп эмгек талап кылбайт. Баштоо үчүн корки помидор алып, майда бөлүктөргө кесип, кабыгын жакын жарым суюк массасын жана үрөндөрдү, эт, жок. Сельдерей жана сабиз кесимчелер. Муздаган картөшкө, басма сөз аркылуу өтөт туз, калемпир жана унду кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. , 2-3 бөлүккө бөлүп турган колбаса ар жылдырып, бир колунун бир дыгын жана чакан этин жиликтеп бөлсүн.

Ар бир бөлүгү бир аз жалпайышы жатат сорпосу бросок сабиз, сельдерей жана gnocchi, ал эми акыркы шорпо жакшы-кесип сарымсак жана помидор жиберүүнү жадымда. , Бир нече мүнөт кайнатып жылуулук жок жана ачуу чөптөр менен чачсын.