Кантип алма менен каз тамак?

New Year майрамдык столдун мыкты жана зарыл тамак - каздар менен катышат. каз тамак негизги ыкмасы - банк болуп саналат.

Гус эт - өтө семиз өзү эле, ал алма, жашылча, күрүч, кара өрүк жана козу карындардын ур жакшы да. Тандалган Татымалдарга, ошондой эле каз майга семирет жана өзгөчө даамдуу жана жыттуу болот. менен күкүрт жаап, уккулуктуу алуу үчүн, тери каз сөөктөрү жакшы бал же крем менен майлоо.

ошондой эле тамак-өрчүү билген эмес, көптөгөн адамдар, мисалы, бир табак алма менен толтурулган каздын, сыяктуу, бир гана кесиптик ашпозчулардын тийиш деп эсептелет. Бирок, андай болгон жок. жок, алма же башка толтурган менен каз тамак жөнүндө татаал эч нерсе жок! Сиз жөн гана каз, алма жана кургатылган кара өрүк базарга сатып барып, даярдоо жараяны ыкмасын түшүнүү зарыл. Ал эми биздин жөнөкөй менен бирге даамдуу Recipes андан да кыйын болот.

Гус-алма жана кургатылган мискей

заттар:

• Өлүк каз - 3 кг;
• алма - 3 даана.
• түшүм - 100 г;
• пияз - 1 даана.
• сарымсак - 1 даана.
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.

даярдоо

алма менен каздын үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Алсак, жакшы жуугуч өлүктөрдү, жүнү коюу жол-жобосун жана бак сөглеп, жок. Анан кесилген жана бирдей бүдүрчөлөр кесип, алма, алып.

Түшүм да жакшы жуусун, өзү да сууга толо болуп саналат. кеседе Mix азыктарды толтуруу: жарым шакектерге кесип Apples, кара өрүк жана пияз. Бардык микс, туз жана калемпир татып. Биздин каздын бир идиш алып салгандыгы менен толтурулушун даярдоо. тешик тиш чукугуч менен же жаралайт, же лампочкасын плагин. өзүнчө чөйчөккө туз аралаштырып, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана канаттуу кылдат тоокту чыгыъыз.

Биз төмөн куш ороп, 25 мүнөт столдун үстүнө таштап, андыктан жакшы Шок болуп саналат. 2,5 саатка чейинки кызуу Тандырга, тоокту кой. 10 мүнөткө чейин, бышырылган, ал Кытырак кабыктын менен каптады да, алма жана кургатылган кара өрүк менен ачыъыз каз. Voila - бир салмак боюнча алма жана кургатылган кара өрүк менен каз мурунтан столдо желектерин!

Гус, күрүч жана алмадан мискей

заттар:

• Өлүк каз - 3 кг;
• алма - 3 даана.
• түшүм - 150 г;
• өрүк - 100 г;
• Сүрөт - 200 г;
• сарымсак - 1 даана.
• бал;
• май - 30 г;
• туз, калемпир, райхон - татып.

даярдоо

Канаттуу Өлүк суу менен жууп жана жакшы кургатылган. spadefoot жана татымалдарды аркылуу, туз, калемпир, сарымсак extruded жакшы руб аралашмасы. Биз көбүнчө түн, бир нече саат бою marinate Гуз ээбиз.

Сүрөт чыйкан бошоп туздалган суу, жылы, муздак суу менен жууп, бир табак салды. Кургатылган жемиштер жана алма кесип, күрүч кошуп, баарын көтөрөм. Lightly куурулган күрүч-алынган жемиш май менен аралашмасын. татып, туз жана калемпир кошуу.

Биздин натыйжасында салуунун Толтурма каздар жана лампочканын ачылышы жабуу. меши үчүн канаттуулар, жооноюп, атайын тамак-аш коюп, 1,5 саат бою 180 ° бир камырды мешке салып жиберем. Андан кийин кабыгын, каздар май бал алып, мезгил-мезгили менен бул ширесин бираз чачуу, дагы 30 мүнөт даярдайт.

Меш даяр канаттуулары туруп, 30 мүнөт күчкө керек кийин - 40 кызмат чейин, пияз алып, кургатылган жер-жемиштер жана алма менен күрүч жатты бөлүгү каздын таштады. Top ширеси пайда төгөм.

Азыр болсо, сиз, суроо, алма менен каз кантип даярдаса болот, эч бир жооп жок жатышкандыр. Бул тамакты абдан үчүн Жолдор. Сиз ар дайым бир ыкма өзү менен келе албайт, - эксперименттер кабыл алынат.