сыра ар атаса pennomu ичип, анын сүйүктүү сала бар: балык, краб, кара икра, жаъгактар, кесинди, ж.б. Бирок, ар дайым эле ийгиликке колдонгон тамак бар - бул тоок канаттары барбекю же мешке бышырылчу. Сиз сыра менен жакшы рецепт тоок канаты жок болсо, анда сунуш бул тандоо.
Тандырга, сыра Тооктун канаттары
заттар:
- тоок канаттары - 800-1000 г;
- tkemali - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- татымал (тоок үчүн) - 2 аш кашык ;.
- Сары кычы - 3/2 аш кашык ;.
- Khmeli Suneli - 2 аш кашык ;.
- Карри - 2 аш кашык ..
даярдоо
Биринчиден: White даярдайт. Бардык татымалдарды сары кычы, сүзмө, tkemali менен бирге Mix. басма сөз сарымсак жана 2 TBSP өтүп кошту. суу же аз-май, каймак, туз идиш. бөлмө температурасында 2 3 саатка чейин гёлёкт камдык: White, же түн муздаткычка салсак. Биз канат менен бышыруу мешибиз (200 градус температурада) койду. Алар эки тараптан кызарып чейин бышыр.
сыра Ачуу канаттары
заттар:
- тоок канаттары - 1,5 кг;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- . Туз - 1 аш кашык;
- кара мурч - 1/3 аш кашык ;.
- күнжүт майы (кошуу мүмкүн эмес) - 1 чай кашык ;.
- жер Алекс - 0,5 аш кашык ;.
- соя соусу - 2-3 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз сарымсак, башка компоненттер менен аралаштырууга канат кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, тарт. 20 мүнөт калтыр. Андан кийин мешке (200 градус) коюлган бир банк баракта, жайылып, болжол менен 30 мүнөт бышыруу.
Сарымсак менен сыра үчүн Wings
Бул канаттары сыра менен тамактануудан болуп бышкан, бирок алар жаңы жашылча кооздоп менен жакшы жана жөнөкөй болот.
заттар:
- тоок канаттары - 1 кг;
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- кетчуп - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- кара жана кызыл калемпир, туз - татып;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Майдаланган сарымсак туз, калемпир жана бал менен аралаштырып. Бул аралашманын жууп obsushennye канаттарын чыгыъыз. Андан кийин 2 саат үчүн муздаткычка салып майонез жана кетчуп жана руб канаты бул аралашма, аралаштырып. Алар көмөч түбүндө эс алып жатканын текшерип, өсүмдүк майы ысытып, канат койду өтө кыска эмес. рынан же браунинг чейин эки тараптын Fry тоок канаттары aeogrile .