азыр абдан популярдуу болуп, биз, бала бакчанын кылган балалык жалкоо капуста реестрлердин, келген тааныш бардык. Алардын көбү үчүн Recipes, ошондуктан, биз силерге тамак-эки кызыктуу жолдорун сунуш кылуу жөнүндө чечим кабыл алды.
бир экранга темир көмөч күрүч жана Балык менен жалкоо капуста тактоо үчүн рецепт
заттар:
- капуста - ½ капуста жетекчиси;
- сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 пияз;
- чабак чочконун - 0,6 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сүрөт тегерек - 60 г;
- каймак - 120 г;
- өсүмдүк майы - 100 г;
- томат ширеси - 0,4 л;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
Корки, пияз, сабиз, бир кесек н жардамы колдонушуна, ошондой эле, биринчи алуубуз жана сабиз өчүргүлө. Сиз zazharku эмне кылышыбыз керек кийин, жараатын май кашык үчүн бир-эки жерге жашылча кууруу. Капуста, тескерисинче ичке тилке анда 3 см кем эмес бойродон анын узундугуна, бүрүшүп кесип кылынышы керек, баары анын даам кайгы алып, анан бир 4 ууч мындай тартипте суу топтоочу бир нече мүнөттөн жана кайнак суу менен толтуруп алуу керек . Сүрөт чыйкан, анда агызып, өтө муздак суу менен жакшылап чайкап алыъыз.
Азыр лыкка zazharku туташтырып, капуста, жумуртка, жыпар жыттуу заттарын, күрүч, туз, ошондой кыл жана айрыкча, муздаткычка бир жарым саат акчанын кетишет. Баса, ичине салынган бул майлуулугу төмөндөтүүгө жана жыйынтыктуу азык-даамын өзгөртүү, мисалы, 1-катышта 1 тоок же уйдун, анткени үчүн айкалыштырылышы мүмкүн.
Андан кийин, натыйжада аралашуусунан келип көөлөп пайда дароо түзүүгө баштайт, ошондуктан, ал бирдиктүү өлчөмүн жетүү үчүн жардам болот. Ал эми азыр болсо, алар кууруу керек, бирок ал даяр болгуча эмес, жөн гана Жер кабыгынын алдында, алар күрөшкөн жана андан ары даярдоо учурунда кулап калган. ашканада сарпталган убакытты үнөмдөө үчүн, алдын-ала жылытуу 180 градуска чейин мешке күйгүзүү. Ошол эле учурда, помидор, жыпар жыттуу май менен каймакты аралаштырып, туз чачып, андан кийин баары жакшы аралашып, ал капустанын үчүн кийинип болот. Чоюн унитаз, алар туура эмес, эгер капуста оромосу, cutlets, сен даяр соустун куюп, экинчи катарды сала албайт да, кайра-ууууууу-төк. Алар, бышырылган чейин 45 60 мүнөткө чейин, ал эми он беш мүнөт даярдык соус podpechetsya үстүнө капкакты ачып берет жана бул жакшы даам берет.
Кантип көмөч катмарларындагы сүзмө менен жалкоо капуста тизмелерин тактоо үчүн?
ингредиенттердин арасында козу ушул ыкма эмес, ушунчалык көп болушу, өзгөчөлүгү, бирок алар zazharki жана помидор эле даяр экенин. Ошондуктан акыркы продуктуну колдонуп, кээ бир тамакка болот.
заттар:
- жымсалдабай - 0,8 кг;
- өнүп - 0,5 кг;
- козу карындар - 0,2 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Суу - 120 г;
- каймак - 0,5 кг;
- Сүрөт - 150 г;
- пияз - 2 даана;.
- нан чакан ;
- өсүмдүк майы - 100 г;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
алар топтоштуруп кирип жатат, ошондуктан, бир капуста менен ыракаттануу жалбырак жулуп жана чакан аянттарда аны бөлүп-бөлүп баштоо үчүн, жана капуста түзүү менен кийлигишпейт. Андан кийин кайнак суу менен аянттарга толтуруп, алар жумшак чейин, ал болжол менен 2 мүнөт кетет күтүп. сөзсүз кийин суу топтоочу жана канаттары менен күтүп капуста таштап.
Ошентип, капуста менен чабак көтөрөм, алдын-ала бышырылган жана чыйратылган кыйылганын, козу карындардын, жумуртка, туз, кайнатылган күрүч, жыпар жыттуу заттарды жана чабак пияздын. Кошуу сарымсак тыгып капуста кабыл алынган эмес, бул ар бир адамдын бир чечим. натыйжасында аралашма, жок эле дегенде, жарым саат жол козгоп, анын чоң түрүндө кийин
Mix муздак суу, жыпар жыттуу заттарды жана туз менен каймак, ошентип, каймак чыгы келечекке даярдоо. зарыл tolstodonnuyu Аллах бир аз соустун куюп, анда капуста тизмелерин алып коюп, азыркы учурда, алардын соустун төгүп турат, ошондуктан ар бир кабатын кайталап. Андан кийин аларга ураган жок күчтүү Толтурма чейин кайнап үчүн төмөнкү температурада, жок эле дегенде, бир саат өчүрүү.