ун куймак туруп жасаш үчүн муктаждык бар болсо, анда бул макала сиз, "мыкты" деген сыяктуу милдет менен күрөшүүгө жардам берет. Төмөндө, биз өз табактын ылайыктуу түрүн тандап ала турган тамак сунуштайт.
крахмал ун жок Блин - рецепт
заттар:
- картошка крахмалы - 165 г;
- кум шекер - 55 г;
- бүт сүт - 460 мл;
- чоң тоок жумуртка - 5 даана;.
- сода, уксус жооп - 5 грамм;
- өсүмдүк майы жытсыз (камыр) - 45 мл;
- туз - 1 орто чымчып;
- Пан түбүн майлап май тазаланган.
даярдоо
Картошка крахмал, крахмал мп таркатууга жетишүү, бир кум шекер, стол, туз жана өкмөтчүл басылманын тоок жумурткасы үчүн иштелип бир аз аралашып, андан кийин бүт сүт куюп, кылдаттык менен баарын аралаштырып. камырдан жылдын акырына карата абал боюнча бул өсүмдүк уксус же лимон ширесин жытсыз жана төлөө, тамак-аш содасын maslitse тоскоолдук.
майлуу кылдат кызуу Skillet боюнча, ошондой эле, салттуу болуп крахмал боюнча куймак бышырып. Керектүү микс ун менен крахмалга каршы, кийинки бөлүгүн терип чейин камыры проблемалар түбүнө чечүүгө умтулат.
ун жок Блин сулу
заттар:
- талкан кабырчыктар - 120 г;
- кант - 25 г;
- бүт сүт - 240 мл;
- Тазаланган суу - 240 мл;
- көп жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы жытсыз (камыр) - 20 мл;
- туз - 1 орто чымчып;
- Пан түбүн майлап май тазаланган.
даярдоо
бир кофе жылмалагыч колдонуп, ун алууга сулу тарт. Vodichku, 45 даражалык бир температурага чейин жылыйт натыйжасында талкан ун жана элжирей менен куюп, аны майла. Биз он беш мүнөт салмагы шишиген бар. натыйжасында аралашмасы өсүмдүк майы жана бүт сүт куюп, анда алдын ала кумшекер, ашкана, туз менен бир аз сабап жумуртканы кошуп таркатылган. , Кылдат аралашмасын кыл кычышкан жок ун менен даяр блинные сабоого алуу.
Fry Блин, мурдагыдай эле, анын түбү бир аз талкан куюп даярдалган камыр жана ар түрдүү багыттар боюнча бирдей контейнер тент, аны таратуу, кылдат кызуу Табаны кошулган. буюмдун ойлуулук эки тараптан ышталган кийин табакка салып, бал менен кызмат тыгынына же сүзмө.
манка унунан Блин жок
заттар:
- Манка - 225 г;
- кум шекер - 65 г;
- бүт сүт - 600 мл;
- көп жумуртка - 3 даана.
- төмөнкү көмөч майлоо үчүн таза зайтун майын,
- туз - 1 орто чымчым.
даярдоо
Башында, кооп-аралаштыргыч шекер жана туз жумуртка кошулган. Ошондо манка кошуп, жылуу, бир стакан сүт куюп жана дээрлик аралаштыргычка колдонуп horoshenechko аралашмасын бажыканадан. отуз мүнөт туруп, андан кийин сүт калган куюп, жакшылап козгоп аралашмасын бер. Бышыруу салттуу майлап көмөч түбүнө камырдан бир аз өлчөмдө бөлүштүрүү жана эки тарапты көздөй ышталган айтышат. бул сөзсүз эле мыкты айкалышын аныктап, ар бир камырдан бөлүгүн терүү алдында сузгу.
ун жок кантип гречка куймак тамак?
заттар:
- Гречка уну гречка жашыл - 225 г;
- кум шекер - 25 г;
- бүт сүт - 220 мл;
- чыпкаланган суу - 220 мл;
- йогурт же лимон ширеси - 40 мл;
- май - 60 г;
- көп жумуртка - 6 даана.
- Vanillin - 1 чымчым;
- төмөнкү көмөч майлоо үчүн таза зайтун майын,
- туз - 2 Pinches.
даярдоо
Мындай учурда, биз гречка жашыл жасалган куймак ун тамак бышыруу үчүн колдонот. Бул ийгиликтүү кофе торчосу менен каалаган Текстура чейин басып алабыз. кант, суу, сүт, туз жана йогурт же лимон ширеси менен күрүч унунан аралаштырып, бир капкагын же кездеме менен жаап, байлаткан, сегиз саат же түнөп кетишет.
Убакыт өткөн сайын, биз аз кордошкон жумуртка бир эле өкчөмө таш ыргытып, Vanilla жана элжирей бир дагы гезит менен толукталсын. анын түбү бир аз тест жайылып, барбаш шыбалган көмөч мурдагы ыкма менен, ошондой эле жол менен куймак бышырып.