Наггетс - англис тилиндеги сөз жана түзмө-түз "алтын кум" дегенди билдирет. Чынында эле, алар боюнча Кытырак куюлган кичинекей жашоочулардын сыра абдан окшош. Наггетс чексиз ар түрдүү үй-бүлө: классикалык тоок, жарык балык, жумшак - Түркия, жашылча - жемиш жана ал тургай, шоколад - таттуу, тишке тиш.
Наггетс даярдоо үчүн жөнөкөй, бирок аябай даамдуу - бири жеп, колу кийинки үчүн жеткен. Алар ошондой эле ат менен сунуш тоңуп калган тамак жарышат тез тамак-аш жана дүкөндөрдүн frequenters белгилүү. эстүү азык-түлүк эмес. бул даамдуу crunchy даана дагы пайдалуу болду деп кантип үйдө кум тамак болот?
Эске, алар сөзсүз кууруу эмес. Bake! Ал эми эки тараптан түзүлгөн алтын кабык, ортолоп калганда тамак менен күмүш баш. Сулунун боюнча тукумдатуу картошка, кертик, алмаштыруу - аз даамдуу эмес, ушундай болот!
Ал гана ремикс Наггетс катары эмес, маанилүү (кагаз сүлгү менен ашыкча май тактысынан түшүргөндөн кийин, көбүнчө зайтун майы), ошондой эле, алар эмне менен. More ашкөк, салат, жашылча!
сыр Наггетс
сыр менен кум үчүн кандай эки жол бар.
Option 1 - "сыр" шары
заттар:
- каймак май - 125 г;
- чеддер сыр - 250 г;
- ун - 2 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- күрүч маркеры - 2 косыныз.
даярдоо
куш чейин май аралаштыргычка сабап, мурда майдаланган сыр, ун кошуп, сабап жатышат. Салмагы бир тектүү болушу керек. өзүнчө чөйчөккө, айры жумуртканы алышкыла. Small идиш теспе, ун, жумуртка менен чырмалыша малып, күрүч чиптер түзүшөт (кунжут үрөн, күкүмдөрүн, эзилгендерди жаъгактар алмаштыра албайт). бир аз какыс-майлап банк баракта тараган. Ар бир шарик бир аз пин түшүп айры болуп саналат. Биз 180 градус 15 мүнөткө камырды мешке койду.
Option 2 - "куурулган" сыр
заттар:
- Adyg сыр (Бри берет) - 250-300 грамм;
- ак бөлкө (алдын-ала иштебей калды) - 1.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- чөптөрдүн ар кандай аралашмасынан - 1 аш кашык ;.
- зайтун майы (рыбы).
даярдоо
сыра 7-10 мм коюу кесип. Жумуртка бажыканадан айры 1 суу жана кургатылган чөп кашык. а н жөнүндө булочка үч муз (Breadcrumbs да иштейт). жумуртка ун жана нан жеген чырмалыша соолуйт ар бир үзүм малат. Жакшы 2 жолу кыла турган болсо, анда чынында эле crunchy кум алуу. кызуу көмөч жайылып, алтын Браун чейин эки тараптын 1-2 мүнөткө Fry.
сыр менен тоок - рецепт
заттар:
- тоок эти (эти) - 500 г;
- түлүгүн 1/2 чөйчөк;
- ун - 1/4 чөйчөк;
- Сыр "килограмм" - 100 г;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Oregano - 1/2 аш кашык ;.
- Сары кычы (кургак) - 1/4 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
- май (рыбы).
даярдоо
тоок кум кантип түзүү керек? эгин боюнча 3-4 см жиликтеп тоок кесип. эт бир аз marinate болсо Наггетс juicier алынат. сүт менен жумуртка Beat. сыр орус рубли жана ун, калемпир, Oregano жана сары кычы менен өзүнчө чөйчөктө аралаштырып. Тоок даана жумуртка, сүт аралашмасы биринчи кездешпейт, анан ага карбай чыланган (ун, сыр, ж.б.). ташыгычта жайып, тоңдургуч 10 мүнөттөн кийди. Бир жолу таш кабык, кайра жол-жобосу - жумуртка плюс сүт жана багуу. дагы бир 5 мүнөт Биз тондуруудан койду. Азыр, тамак жараянына алтын Браун чейин кууруу унитаз кастарлоо менен otvalitsya.Razogrevaem май кабыгы эмес.
Наггетс, Түркия
Алар назик келейинби тоок болуп саналат, бирок, ошол эле ыкма менен даярдалган.
Акыры силер кум тамак керек эмне үчүн бир нече сөздөр:
- Алар толугу менен токтоп калган, демек, ар дайым колунда турат;
- Наггетс беседке кадалган болот, кооздоо жана баштапкы закускаларды катары кызмат;
- Биз ага ар кандай салат, жашылча-жемиштерди же каптал булар: Эгер, алар толук каткырып негизги сабак болуп калат;
- тоок салаты менен crunchy кум аракет классикалык: "Падышага:" салуу. Мага ишен, ал гана ээ болот!