Сиз, мисалы, даамсыз жашыл буурчак, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамак-аш, таба аласыз, бирок чынында эле алардын жаккан салышы тандай билүү керек. ой-жубайлар бул материал менен ыргытат. бир чыгы менен же өсүмдүк толуктоолор менен Кук жашыл бир тарап тамак менен азыктанып же нан бир чычала менен жөн эле жегенге болот.
Бышырылганыбы жашылча менен бурчак
заттар:
- Fennel пияз - 1 даана.
- жашыл капуста чуъкурайган - устун 2;
- Зайтун майы - 25 мл;
- тузга кармалганы помидор - 1,6 кг;
- жашылча сорпосу - 420 мл;
- буурчак - 430 г;
- . Кургатылган райхон - 1 аш кашык;
- калемпир, жер калемпир - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
жүктөө парниктерде алыб, жоон тамырды алып салуу менен, аны кесип какшыйт.
Голландиялык мешке, өсүмдүк майы, ысыктын жана майдаланган Fennel баштарды кууруу үчүн колдонот. өз ширесинде помидор менен куурулган Fennel кошуу жана 8 мүнөт бою бүт себилип. Кийинки, сорпосун идишке куюп, бардык жыпар жыттуу кошуу. шорпосу бууланат жарымын бер, анан жашыл Кале менен Бройлер-жашыл буурчак мазмунун койду. дагы бир 5 мүнөт бою чогуу мөөн.
томат соусун баӊги бурчак,
заттар:
- Пияз - 95 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Зайтун майы - 15 мл;
- ширесинде, помидор - 410 г;
- Кургак кызыл шарап - 55 мл;
- жашыл буурчак - 470 г;
- Ышталган паприка, кайен калемпири - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
кызуу зайтун майы боюнча меши көмөч Sauté пияз шакек. пияз шакектерди өрттөп, жок эле дегенде, 5 мүнөт кармап, алардын басма сөз chives өтүп коюп, дагы кичине күтө тургула. бир кууруганда көмөч zazharki менен, жашыл буурчак, помидор коюп өз ширесинде жана кургак кызыл шарап менен толтурат. Кук жашыл буурчактарынан, жок эле дегенде, 45 мүнөт же жумшак чейин жана калемпирдин жана калемпир менен сезондун кийин.
Сиз multivarka жашыл буурчак бул салышы кайталоо керек болсо, Sauté пияз кийин, ошол эле учурда бардык ингредиенттерди кошуу "өчүрүү" режимин иштетүү жана 50-55 мүнөт бардык тамак.
сүзмө баӊги бурчак,
заттар:
- жашыл буурчак - 690 г;
- май - 35 г;
- Пияз - 55 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- козу карын - 130 г;
- Тоок шорпосу - 240 мл;
- каймак - 240 мл;
- ун - '15
даярдоо
5 мүнөт туздалган кайнак сууга Blanch бурчак. Pods муз муздак суу менен Пэт кургак куй.
Кошумчалай кетчү нерсе, сарымсак менен пияз Sauté жарым шакекче жасап, пресса аркылуу өттү. zazharki менен козу карындардын кошуу жана алардан ным жоюлбайт көрөлү. , Ун менен баарын чач сорпону жана каймакты куюп, соус коюлануу болсун, буга чейин ал илептеринен буурчак саадакчаларын койду. камырды 165 даража Тандырга, дагы 20 мүнөт Кук баары.