балык пайдалуу, аш болумдуу тамак болуп берет - Балык сүйгөн карп экенин билем. Мисалы, кайсы бир балыкчы болуп, анда даамдуу аяктоону аларды кармаган жана үй-бүлөсү жана досторун жагуу үчүн мактана жөн гана керек. карп сүзмө бышыруунун аракет - Fry же отко кактап, жана ар кандай рецепт жакшылык алып салышы мүмкүн, карп дээрлик мүмкүн эмес бузат.
сүзмө Шашлычок кандай тамак?
Балык ар дайым пайдалуу жана диета болуп эсептелет, анын кайталангыс даамы касиетин сактап калат. Бирок, куурулган балык, карп Fry коркунуч жок болуп, анда - ал жумшак даам болуп калат. , Жакшы, таза балык ала ичеги жана жуушат тартып курчута бакалоор жана көзү жок. Сиздин балыктар бир килограмм да салмагы болсо, анда ал толугу менен эмес, тамак, ал эми айрым бөлүктөрү жиликтеп бөлсүн жакшы. Small карп бир бүтүндү бышырып, мындай учурда, сиз борбордук табакка стол, аны колдоно алат. Сүзмө бир чыгы катары пайдаланылат жана ал тамак-жылдын акырына чейин чуу куюп болот, жана балык үчүн: White эле.
сүзмө-жылы бышкан карп
сүзмө менен мешке Карп - пайдалуу жана даамдуу табактын жана бышкан бүтүн - ар дайым сулуу. Ал тургай, майрамдык стол, аны колдоно алат. Айтмакчы, сиз кое бир балык бышырып, ачып, тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча, бир Кытырак кабыгы алууга болот.
заттар:
- карп - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- майонез - татып;
- каймак - 300 г;
- ун - 2 аш кашык ;.
- туз жана калемпир - татып;
- лимон, жаңы ашкөк - татып.
даярдоо
Карп тазалап, жакшы жууш, анда көйнөк, туз, кара калемпир, лимон ширеси менен аралаштырып ичинде жана сыртында майонез. бир саатка булас эле калтыр. Пияз жарым шакектерге, туз салып, кесип жана идиштин ичинде бир нече мүнөт кетип. пантүркизм менен алтын Браун чейин пияз, сүзмө, каймакты, ун, бир аз чыгып кошуу кууруу. Preheat меш 200 градуска коюп, отко кактап карп үчүн. Серегин кийин, каймак чыгы куюп, аны кайра мешке жиберем. алтын күрөң чыгы чейин балык ашпозчу. лимон жана чөптөрдүн бүдүрчөлөр менен сүзмө, кооздоп менен карп кызмат кылгыла.
Карп сүзмө куурулган
кычкыл каймак Recipe карп абдан жөнөкөй. Сиз буга чейин балык бурбай сатып, Баса, тамак убакыт кыйла кыскарган.
заттар:
- карп - 1 даана.
- аттыргыч, жер - 3-4 кашык. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүзмө - 1/2 чөйчөк;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Карп тазалап, ичеги, жууп, даана бир катты алып келген. Туз, калемпир, 15 мүнөттөй бөлүп койду. кеседе жумуртка, сабап, ар бир жумуртканын балыктын бир бөлүгүн, кызуу көмөч ар тараптан нан күкүмдөрдү жана кастарлоо түрмөк малат. Ошондо кычкыл карп куюп, бир кайнатып. сүзмө менен аяктады карп чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачып, кызмат.
Карп, каймак чыгы менен бышырылганыбы - салышы
Сиз муну дароо таза кармаганга сынап, ал тургай табияты, балык болуп мүмкүн карп өчүрүү. от жана казан жөнүндө ордуна идишти алып той жана сүзмө Шашлычок даярдап кой.
заттар:
- карп (1 кг) - 1 даана.
- май - 50 г;
- каймак - 150 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Карп таза, ичеги, жакшылап чайкоо керек. казан (же Kazanka) салып, кесилген сабиз сыра, пияз жана петрушка алынды түбүндө. Top - portioned даана карп, суу 1 чыны куюп, 10 мүнөт себилип. Анан май, каймак менен балыкты кошуп, жана бир саатка жаап томон жылуулукту, үстүнөн себилип. карп бүтүндөй жок деп ишенимдүү болушубуз керек.