Сиз экинчи эмне ышталган чочконун кабыргалары же кадимки менен бышкан болот, билбейм? Ошондо биз жакшы пайдалануу, аларды табууга жардам берүү үчүн жакшы тамак сунуш шашылат.
ышталган чочконун кабыргасынан даамдуу тамак
заттар:
- ышталган чочконун эти - 1 кг;
- картошка кара чиринди - 960 г;
- Баклажан - 400 г;
- Bulgarian калемпир - 175 г;
- капуста - 175 г;
- Пияз - 100 г;
- сабиз - 140 г;
- Томат пастасы - 190 г;
- каймак - 220 г;
- adjika - 15 г же даам;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- жер кара мурч - татып;
- жыпар - татып;
- туз - татып;
- Laurel жалбырак - 2-3 даана;.
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
казандын же карападан айрыча эмнени салып балык, бир четине Карт бойдок жиликтеп бөлсүн чочко эти, бир аз суу, бир аз prisalivaem куюп, орточо жарага боюнча отуз мүнөт кайнатып.
Ал ошол замат, жашылча даярдайт. Пияз, тазалап, shinkuem шакектерди же жарым шакекче жасап, сабиз, отун же чакан сындырым нан. Калемпир үрөн кутулар сабактарынын жок жана өзүм билемдик менен даана жана кесилген картошка тамырларын жана Баклажаны shinkuem кесимчелер калат. капуста, ошондой эле мурда жаңы чөптөр менен жууп чачууга.
пантүркизм күрөң пияз жана сабиз-жылы макарон, adjika даамын жана бир нече мүнөт кууруу кошуу. Азыр биз дагы үч мүнөт үчүн кам каймакты жана мөөн жатты. картошка жана коңгуроо калемпир жана капуста акыркы таралышы үстүнө баклажан бышырылган миздүү кошуу үчүн. Ар бир катмар даамы боюнча өсүмдүк туз, жер кара калемпир жана чөп кооз жаратылышы. Laurel жалбырактардын казанды ташта жана соус бышырып жайылып, капкак менен жаап, тамак жана орточо жылуулук жыйырма мүнөттөн кийин pripuskayut себилип.
убакыт өткөндөн кийин жаңы чөптөрдү кошуп, жумшак тамак козгоп жана ага байлаткан, он беш мүнөт бергиле.
төмөнкү рецепт Тандырга, чочконун кабыргасынан жасалган болот кызыккан адамдар үчүн.
чочконун кабыргасынан Крон тыгып
заттар:
- чочконун кабыргасы - 12 даана.
- розмарин - 45 г;
- Зайтун майы - 55 мл;
- Сарымсак -4 тиш;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
толтуруу үчүн:
- Картошка кара чиринди - 620 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 110 г;
- каймак - 110 г;
- Майонез - 110 г;
- туз, калемпир;
- кургатылган чөптөр.
даярдоо
башка жагынан жууп, омурткалардын тартып кабыргасы бөлүнгүлө, жүзүн төрөп этин кесип, таажы окшоштугун алуу үчүн кабырга катарлары буруп, жип учтарын тигебиз. жер үстүндөгү кабыргасынан татымал аралашмасы
Ошону менен бирге эле, туз, ачуу чөптөр менен кооз, таза жана shinkuem картошка, пияз, сүзмө, каймакты, майонез кошуп, жакшы аралаштыруу.
"Корона" баракта коюп койду тъстё жалтырак, толтуруп, он мүнөт 225 градус мешке үчүн лыкка-барбаш үчүн коюлган жана андан кийин 165 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана эки жарым саат бышырыныз.