Кооз жана назик тамак тез тамак бышыруу үчүн жакшы жарайт. Биринчи, кесме жана даамы менен утуп кошуп картошка дымдамасынын жана этинен сейрек деп эмес, ошол аймактарда, бактылуу тургундары болуп саналат, бирок, бул киреше эки эсе көп болот. келген илбээсиндин этинен тамак жасаш үчүн кантип, биз бул макалада айтылган.
үйдө этинен жасалган тамак
Бул рецепт абдан жөнөкөй болуп эсептелет жана анын ашыкчасынын жыпар жыттуу "гол" эмес, эт табигый даамын көрө аласыз.
заттар:
- этинен - 1,5-2 кг;
- бей жалбырак - 9 бирдик.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Илбээсин орто кесимчелер. Кесинди эт бир аз түртүп, анан туз жана калемпир менен берешендик мезгили.
салгычтарды 3 жана төмөнкү үч бай жалбырактан коюп алгыла. банктарда кийин этти унааны коюп кеткен. Эгер эт бир аз кайраттуулук кылып келсе, чабак чочко катмары менен жаап, бирок ал келген илбээсиндин этинен жыт жана даам таасир берээрин билебиз. Азыр банктар дагы суук Тандырга, төмөн жана ордуна коюу катмары камтылган. 180 градуска Меш температурасын ашкерелөө жана 3 саат тамакты таштап. Эт даяр кийин, банктар тукумсуз капкактарды менен жылдырып болот.
сорпо илбээсиндин рецепт
Бул ыкма менен бышырылган тамак, шорпо жана кошуу үчүн кемчиликсиз жасмыкты . Бул жыпар жыттуу жана даамдуу тамак-аш түрдүү берген жашылча турат.
заттар:
- этинен - 1,5-2 кг;
- пияз - 2-3 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- Сабиз - 1 даана.
- лавр жалбырагы.
даярдоо
Илбээсиндин этин жиликтеп бөлсүн жана табак Multivarki орточо маани беришпейт. Пияз шакектерди жана ири майдалап кесип, ал тургай, эттин үстүнө катмарындагы. сабиз дагы бир катмарын салып койгула, ал ошол polukruzhochkami же чөйрөлөрдү кесип зарыл. Суу, же
Ал эми бир гана капкагын жаап, 3-4 саат режимин Multivarki "өчүрүү" үчүн калууда. чөйчөк бей жалбырак, туз жана калемпир салып даяр чейин саатына. бир канча убакыт өткөндөн кийин, эт даярдыгын текшерип, тамак жипчелери түшүп сындырып керек. multivarka даяр тамак этинен идиштерге майдалап, андан ары сактоо үчүн муздаткыч же тоңдургуч менен койду.