Карри жыпар жыттуу заттарды

Индия татымалын, Карри узак дүйнө жүзү боюнча ашканада абдан популярдуу болуп жатат. Бул бекеринен эмес. ага өзгөчө жыт берип, ар кандай тамак өзгөртүп, кылдат тандалган чөптөрдүн жана татымалдардын гармониялуу курамы кийин, катуу жана кооз түстү даамын.

Curry курамы туруксуз жыпар жыттуу зат жана даам артыкчылыктарга жана курчтугу татымал каалаган даражасына жараша ар кандай болот. Ал эми тетиктери жана ага канча Curry бар болушу мүмкүн, биз бул ыкма кийинчерээк түшүндүрүп жатат.

Spice Карри - рецепт

заттар:

Curry 100 грамм үчүн:

• куркума - 30 г;
• кориандрдын * - 20 г;
• Таза (Таза) - 10 г;
• Кайенна калемпир кызыл - 5 г;
• имбир тамыры порошок - 20 г;
• кара калемпир порошок - 5 г;
• Майдаланган корица - 5 г;
• Clove порошок - 5 г

даярдоо

Карри бүйүрүн даярдоо абдан эле жөнөкөй. Эле компоненттери тизмеден катышта, жыпар жыттуу май менен сокуга аралаштырып чайлар жана даамдын жакшы тажрыйба алмашуу үчүн, ошондой эле, аларды тарт. Албетте, бир кофе торчосу менен калемпир, кориандрдын гана тиштери, майдаланган дан эгиндери жана астынкы бөлүгү мүмкүнчүлүгү даярдык жакшы.

Curry милдеттүү түрдө биринчи төрт заттын болуп саналат. Калган өксүп башкалар менен алмаштырылат, же жаңы адамдарды кошууга болот.

Колдонуу жана Карри Түтөтүлүүчү касиеттери

Карри татымалын, кемчиликсиз эт тамак-аш, күрүч жана жашылча-жемиштерди толуктайт. Ал көп учурда, айрыкча, тоок эти негизинде, ошондой эле ар түрдүү, салаттарды кошулат татымал аларды атайын жана Кудайдын жыпар жыттуу даярдоо.

Ошондой эле мыкты даам Карри татымалын, көпчүлүк бөлүгү үчүн анын компоненттерин денесинде иш менен аныкталат көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Мисалы, куркума канды тазалайт, боорду, сезгенүүгө каршы касиетке ээ болгон, ошондой эле дене белоктордун өздөштүрүүсүнө жакшыртат жана уулуу зат арттырат стимулдайт. Экинчиден, компонент камтылган Керри - кориандрдын жакшыртат табит жана эритүү милдетти нормалдаштырат.

Таза жана ал эмне деп аталат да, Таза жана Карри куркума жана кориандрдын караганда, ал эми көптөгөн пайдалуу аз бар да, ал тургай, алардын алда канча жогору. Tea & бай ар кандай майындагы, минерал жана элементтердин арстан үлүшү, дененин бардык милдеттерин ишин жакшыртууга жардам берет, иммундук системаны жана шыпаа берет. пайда, ошондой эле имбир органдын көп келет. Бул сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана тиймеге каршы жардам берет.