токойдо козу издеп айланып учуу үчүн өстүрүү жана жоюу бейкапар зарылдыгын үчүн устирца гана козу карын менен атаандашат. Ошентип, алар бир аз баасы, кесиптик жана үй ашпоздорунан көрүшүнө мүмкүнчүлүк берилет. оролушу бир топ Recipes, ал эми бүгүнкү күндө биз marinate жолдорун бир карайлы.
Recipe туздалган Ойстер козу күнүнө
заттар:
- устирца - 0,5 кг;
- өсүмдүк майы - 50 г;
- уксус - 20 мл;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Пион - 2 бүчүр;
- Lavrushka - 1 даана.
- Лимон - ½ даана. ;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- калемпир - 5 буурчак;
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 250 мл.
даярдоо
Ойстер эле, жакшылап чайкоо, ал аны бир же эки жолу үчүн артык. Андан кийин майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Азыр козу карындарды, уксус, лимон жана сарымсак, мешке салып, башка азыктарды байланыштырат. Кук, бир саатка, беш мүнөт төрттөн керек сарымсак, сыкса, бир-эки мүнөт уксус, жарым лимондун ширесин кошуп койгула. штамм: White жана аны Отургуузуштун жөнөтүү кийин, бир сааттан бир чейрек бышыр. майдалап, пияз жарым шакекче кошуу жана беш саатка турсун. Бул жолу үйдөн даамдуу маринаддалган козу карындардын Ойстер чыгып кетишти үчүн жетиштүү эмес.
Recipe устирца кышка туздалган
заттар:
- устирца - 1 кг;
- Суу - 0,5 л;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Сирке 9% - 50 мл;
- өсүмдүк майы - 20 г;
- Fennel уруктар - ½ аш кашык ;.
- Lavrushka - 2 даана;.
- калемпир - 5 буурчак;
- Сарымсак - 5 zubochkov;
- гвоздика - 3 баштайт.
даярдоо
буту эмес, катаал, бирок алар бир гана башын кууруу жана marinating үчүн колдонсо болот, бирок, бул үйрөнчүк бир эле суу, козу карындардын бөлүктөргө бөлө албайсыз, бутунун баш кесип чуркап астында Ойстер козу карын менен жакшылап чайкап. жарым же ташуу Large капкак кесилген. Бул козу карындар сиз marinate, муздак суу менен жаап, сирке суу жана зайтун майы башка азыктарды кошуп, бир кайнатып алабыз керек. Андан кийин жарым сааттай ачуу ичимдик жана кычкыл шарап жара кошуу. көбүктөнгөн жок көрүнөт, бирок, өтө кылдаттык менен эмес, жыпар жыттуу заттарды пайда басып. даярдоо акыркы этапта: White аракет жана, мүмкүн, Сиз бир нерсе жок болсо, даамын көп жыпар жыттуу кошуу. арылтуу идиштери Ойстер чогулта коюп: White куюп-жылы, андан кийин жаралган бир аз май куюп, аны ичке тасмасы менен жаап да, өйдө жылдырып. үйдө маринатталган Ойстер карын Бул рецепт ар бир менчик ээси үчүн пайдалуу.
Корейский Recipe туздалган Ойстер козу карындар
заттар:
- жаңы Ойстер козу карындар - 1 кг;
- сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 6 тиштери;
- пияз - 2 даана;.
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Sugar - 1.5-берене. идиш;
- кара мурч - ½ аш кашык ;.
- кызыл калемпир - ½ аш кашык ;.
- кориандрдын * - 1 аш кашык.
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- уксус - 70 мл.
даярдоо
Козу-карындар, жакшылап чайкоо бир сантиметр, туурасы соккулары кесип, кайнатып койду