Азыркы диетологдор уй боор мыкты эт, таштандыдай бири деп эсептешет. Уй боор көптөгөн маанилүү заттар дээрлик күн сайын камсыз кылуу мүмкүн азык жана топуктуу майын, ал эми дээрлик толук спектрин бир аз камтыйт, анткени дене үчүн жакшы бир кампасы болуп саналат.
Жандуу балл жана уй боор курамы
буюмдун 100 г камтыйт:
- 125-130 ккал,
- 3-4-май гр,
- 17-20 белок г;
- көмүртектерге 4-5 гр.
боор майындагы B өтө бай, А, D, E, K, энзимдер, калий, магний, жез, хром, селен, натрий, калий жана калий сыяктуу турат. күкүрт жана Rich боор канал . Бирок, холестерол 270 мг болушунча көп чыгашалуу болуп саналат.
Пайдалуу касиеттери жана уй боор зыян
Бул продуктту бардык өлкөлөрүнүн жана элдеринин көптөгөн жашоочулары улам уй боор жана анын сонун даамы сөзсүз пайда көрүшөт. Бул продукт башка өзүнчө тамак же анын бир бөлүгү болушу мүмкүн.
Баарынан мурда, денелик жактан иштеген адамдар жана спортчулар баалаган пайдалуу боор касиеттери - үзгүлтүксүз керектөө улам боор камтылган кератин үчүн физикалык стресс организмдин туруктуулугун көбөйтөт - бул денедеги зат жараяндарды жандырат.
боор жарым-жартылай антиоксиданттар түрүн берип, рак клеткаларын өстүрүү, ошондой эле эркин радикалдар денесин кутулуу үчүн жардам бербейт деп денесинде никотиндин зыяндуу таасири таасирсиз болот. Ошондуктан, тамеки сиздин тамак-жеткирди киргизүүгө милдеттүү.
боор жакшы калий камтылган шишик менен күрөшөрү белгилүү болгон, жана канал хром мээни, ошондой эле толкунданып системасына оң таасирин жакшыртуу.
арыктоо үчүн Уй боор
Бардык маанилүү майындагы жана минералдар жонокой digestible түрүндө боор кездешет, ошондуктан уй боор бир азык болуп саналат. Боор диета бүгүн абдан белгилүү жана популярдуу азыктанган бири болуп саналат. Эгер эки жуманын ичинде салмагын, тамак-аш, уй боорду жоготуп керек болсо, 6-8 кг арылууга жардам берет. Ал эми ар кандай азык саны көп аркасында, ошондой эле, атап айтканда, бир катар оорулар, пайдалуу:
- аз кандуулук менен жакын (анын ичинде боюнда бар);
- морттук сөөктөргө (сөөк күчөтүү) менен;
- эндокриндик жана жаза өтөө жана иммундук системалары (эсебинен микроэлементтүү кислотасы жана йоддун ири өлчөмдөгү чейин).
уй боорго денесин алып бардык пайдалары бар экенине карабастан, кээ бир учурларда ал зыян алып келет. Биринчиден, биз алтымыш ашуун адамды кунт коюп болушу керек - продукт ашыкча дозада денесине зыян келтириши мүмкүн кератин жана башка азык көп, камтыйт.
уй боор зыяны да жогорку деңгээл болгон холестерол , ошондуктан аны тамактарынын катуу атеросклероздун адамдардын ээн керек.
оң уй боорду кантип тандоо керек?
уй боор үчүн пайда да, зыян жок экенин унутпа Ар дайым сен гана сатып керек
Бул продукт кыргын эки күн өткөндөн кийин, бир боор жуп артыкчылык берүүгө, аны сатып алуу үчүн жакшы. Эгер муздатылган өндүрүмүн сатып, сырткы кулак: ал Серпилгич жана тыгыз болушу керек, chapping, кычкыл жыты жана көктүн, изи да калган жок эле. түстүү, кызгылт сары, кызыл-күрөң чейин өзгөрүп турат.
токтоп калган тамак-аш азыктары, анда муз кристаллдарынын жана тоъдурулган тыйын бар, ошондуктан, боор суу же кайра-тоъдурулган менен жогору болот - мисалы, жакшы уй боор так алып эмес.