Тоок менен капуста шорпо

Капуста тамак-аш, балдардын менюсу же диета адамдар жашоонун сергек мүнөзүн алып өтө зарыл болуп саналат. Бул, Баалуу эмес жонокой digestible топуктуу, аминокислота, макро жана микроэлементтер, бай. Ал өтө жумшак жана жагымдуу дечи, таза түрүндө же мындай дегенсип, салаттар жана Самын тамактар ​​башка өнүмдөр менен айкалышта да. Өзгөчө шайкештикте тоок менен капуста жасаса, мындай өсөт жолу дени сак жана аш болумдуу тамак-даражасы.

Биз тоок шорпо түстүү капуста бир нече ыкмаларды сунуш кылабыз.

тооктун эти жана түстүү капуста менен Жашылча шорпосу - рецепт

заттар:

• капуста - 0,5 кг;
• тоок - 0,5 кг;
• картошка - 0.5 кг;
• сабиз - 170 г;
• пияз - 175 г;
• таттуу калемпир - 100 г;
• май - 75 г;
• таттуу калемпир - 2 даана;.
• бей жалбырак - 1 даана.
• жаны жер калемпирдин аралашмасы;
• туз;
• жаңы жашылча.

даярдоо

жууп, эт тоок, этин жиликтеп бөлсүн, калемпир, буурчак allspice жана бей жалбырактын аралашмасынан кошуп, суу, туз, эки литр толтуруп жыйырма мүнөт бышырышат.

тазаланган жана майдаланган сабиз жана калемпир, алуубуз пияздын жана каймак көмөч куурулган. Картошка тазалап жана кесимчелер.

Биз куюшат эт алууга жана жипче талдоо.

10 мүнөткө сорпосу картошка жана жара жайылды. Андан кийин капуста жана тоок даана айрым кичинекей жалбырактардын бөлүнгөн эле кеме-куурулган жашылча, бар эле. Биз дагы беш мүнөт, кийген кийими чөптөр мөөн берет жана жылуулук алып.

сүзмө менен даамы ысык тамак кызмат кылгыла.

тооктун эти жана эриген сыр менен капустада Cream

заттар:

• капуста - 0,8 кг;
• тоок эти - 0,7 кг;
• сабиз - 170 г;
• пияз - 175 г;
• сельдерей , данга - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• буурчак кара мурч - 7 даана;
• туз;
• петрушка.

даярдоо

Тоок эти жууп, бир идишке суу, эки литр менен коюп, мешке койду. Ошондой эле тазаланып, бүт пияз, сарымсак, сабиз, бир нече бөлүктөргө кесип, сельдерей, кабат жайнай ыргытып бар петрушка жана туз даамын. Тоок эти акыркы абалына, сорпону кайнат.

Даяр тоок эти жана сорпосу чыпкасы алып. ага inflorescence капуста ыргытып, аны кайрадан плитасына он беш мүнөт үчүн жиберет.

капуста бышырып жатканда, эт булаларды, сыр торун талдоо. бир Комбайн бүтүргөн эзилген капуста, майдалап, эриген сыр чейин дайыма козгогон, ал эми сыр менен жылытылуучу кошуу.

тооктун эти жана петрушка бир белгисин коюу менен тамак кызмат кылгыла.