Балык пайдалуу экенин, Сен баарын, балким, билем. Бул макалада, сен кантип туура жана көмөч казанга даамдуу балык ремикс үйрөнүшөт.
көмөч карбай балык кантип кууруу?
заттар:
- Hake эти (же башка ар кандай балык) - 600 г;
- Буудай уну - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- лимон ширеси ;
- уйдун сүтү - 200 мл;
- туз.
даярдоо
Албетте эритүү балык бириктиргичтери майда бөлүктөргө кесип, желпи лимон ширеси менен чачып, бир туз кошуп. балык promarinuetsya жатканда, сабоого даярдагыла, жумуртка, алардын жатышы, сүт, дагы бир жолу бир нече туз жана бир аз кошуп куюп сындырып сабап. ун куюп, массасы менен жууруп, чакан көлөмдөгү сүзмө туруктуулугун ээ. ун-жылы балык бели, андан кийин ысык майга бир көмөч карбай жана кастарлоо эске түшүрүп. карбай чейин Fry алтын тъскё ээ. Күйгүзүү жана экинчи жагында тамак. Андан кийин, ашыкча май алып оролуу боюнча балык койду.
пантүркизм дарыясынын балыкты кантип кууруу?
заттар:
- дарыя балык - 500 г;
- туз;
- уну - 110 г;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар ;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
ысык суу балыкты даярдоодон мурун - кесишип, таза, сүзгүч канаттары менен куйругу жок. Кылдаттык менен аны жууп, obsushivayut. балык бир катты кесип. балыктар аз болсо, анда алар бөлүктөрүн жана куурдак жалпы бөлүүгө мүмкүн эмес. Айтмакчы, ал абдан белгилүү бир жыты бар, себеби, бир нече дарыядан балыкты жаккан жок. Ошентип, андан арылуу үчүн, биз, бөлмө температурасында сүт менен балыктын этин салып, 20 мүнөт боюнча Анан жууп, obsushivayut калтырышат. Даяр балык туз, pritrushivaem жыпар жыттуу заттарын, жакшылап аралаштырып, 10 мүнөт кетип. өсүмдүк майы жетиштүү суммасында пантүркизм ысыкта, даана ун менен жылдырып, көмөч жөнөтөт. Ал эми май кайнап жаткан, бир Кытырак кабыктын менен балык үчүн сен бир чымчым тузду кошуп келет. ар бир тараптан 5 мүнөт кууруу.
көмөч семга кантип кууруу?
заттар:
- кызыл балык - 600 г;
- өсүмдүк майы;
- кант;
- кара калемпир;
- туз;
- тиштеп сыгып, лимондун ширесин - 40 мл.
даярдоо
Fish тараза калдыктары тазалоо, менин obsushivayut. Анда болжол менен 2 см коюу бүдүрчөлөр бөлсүн., Туз жана калемпир менен Pritrushivaem балык, шекер жана лимон ширесине бир аз чымчым кошуп. тазаланган өсүмдүк майы, 30 мл кошуу жана кылдат козгойт. Оозу менен чөйчөккө жаап, дагы бир сааттай балык таштап. ар бир тараптан 6 мүнөткө чейин кабыктын чейин Fish кууруу.