juiciness сактоо жана канаттуунун даам мешке температурасын каршы, бирок, бир гана эмес, ошондой эле, сага эч кандай зыян жок өнүмдөрдү иш жүзүндө өз ширесине даярдап алат бышырган үчүн куту, жардам берет. Төмөндө Recipes, биз бир кутусунда жайгаштырылат жана тоок тамак үчүн бир нече жөнөкөй жолдор менен карап.
кутусунда Recipe тоок бышырылган толугу менен
заттар:
- бүт тоок - 2,5 кг;
- зайтун майы;
- май - 3-4 кашык. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Oregano - татып;
- лимон - 2 даана;.
- апельсин - 1/2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
Меш 200 ° С чейин барбаш үчүн Тоок эти жууп, ошондой эле, туз жана калемпир менен сезон ичинде жана сыртында obsushivayut. Тоокторду оюктун уктап кургатылган Oregano жерде жарым кесип Oranges коюп жакшы чымчым түшүп, лимон, пияз, сарымсак, тиштери окуусунун. зайтун майы менен канаттууну куюп, жакшы сүртүшүп, куру кутусунда койду. Бул мешке канаттууну үчүн гана калууда. Кандай бышырылган тоок кутусунда анын өлчөмү көз каранды болот, бирок, жалпысынан алганда, 2,5 кг бышыруу өлүктөрү 1 саат 45 мүнөт керек.
кызмат мурун, Өлүк каерде болсо, куру денсоолугун толтуруу алып, анан үстөлдүн колдонулат.
козу карын менен толтурулган тешиктен бет бышкан тоок
заттар:
- зайтун майы;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- козу микс - 500 г;
- жаңы жапалак - 1-топ;
- Лимон - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- жангак - 1 ууч;
- нан чакан - 2 ууч;
- Жумуртка - 1 даана.
- бүт ички тоок - 1,5 кг.
даярдоо
Меш 200 ° С чейин барбаш үчүн унитаз 10 мүнөттөн зайтун майы менен куурулган анын жарып пияздын жана сарымсак чейин жылыйт. Кийин, ангина сыяктуу жалбырактар менен тилинген козу карын көмөч zazharki жана ашыкча нымдуулук көмөч бууланган чейин чейин тамак улантуу үчүн кошуу. козу карын, лимон романды Сезон, аны ак ниеттик менен жана майдаланган жаъгактар менен нан жеген аралаштырууга. козу толтуруу үчүн жумуртканы кошуу, ошондой эле түрүн сактап.
Тоок Өлүк каерде болсо, жакшы жууп, кургатып, бир аз зайтун майын, ичиндеги жана тышындагы чачырады, туз жана калемпир, лимон ширеси менен чачып, анан боштук карын толтуруусун толтуруп чыгыъыз. Куру салып коюп, 1 саат 15 мүнөткө салып даярдап жатат. тамактануу алдында Толтурма тоок 10-15 мүнөт кутусунда жатышат керек, андан кийин ал столго куурулган жашылча, эзилген картошка же жашылча салат менен тойгузган болот.
бир кутусунда-жылы бышкан тоок эти
Биз буга чейин көрүп, анын бир кутусунда даамдуу куурулган тоок бүт кыйын албайт. Ал эми эсеп боо тууралуу эмне айтууга болот? Бул жерде, кырдаал мындан да жарык болот.
заттар:
- тоок эти - 8 даана;.
- зайтун майы - 2 косыныз. чөйчөктөрдү + 1/2 косыныз.
- туз жана калемпир - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашыл райхон кетет - 2 косыныз.
- кызыл-жемиштер - 2 косыныз. идиш;
- майдаланган килограмм сыр - 1/2 Art.
даярдоо
Меш 180 ° С чейин барбаш үчүн кагаз лг obsushivayut тоок эти жана polsantimetra белгилүү бир жерде, бир дыгын мизин майтаруу үчүн
бир Комбайн болгон күмүш табак менен, райкан жалбырактарын сабап, сарымсак, кызыл жаъгактарды, зайтун майы жана темир торлуу пармезан. туз жана калемпир жана натыйжада бир тектүү жашыл песто татымал Бардык боо тыйындарды бөлүштүрөт. Биз тоок түрмөк кайрылып, тиш чукугуч чечүү жана каптоочунун жатты. 190 ° C 25-30 мүнөт Bake эти.
тоок тизмелерин, жок дегенде, 7-10 мүнөт бөлмө температурасында коюъуз керек кызмат чейин кесип жатканда, анын ширесин жоготуп албаш үчүн. Bon болсун!