Көп учурда биз гречка баш ийүүгө эмне экенин билбейм. Биз бул маселе боюнча баш-аламандыкка жана Тандырга, гречка баштапкы жана даамдуу тамак карап эмес, сунуш.
Тандырга, гречка Алдыбызда
заттар:
- гречка - 0.5 V;.
- суу - 1 ст.
- козу карын - 100 г;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
Кудайдын мешке гречку кылууга кандайча жардам берерин карап көрөлү. чопо идишке бүркүп төгүп, суу бросок туз куюп, капкагын капкакты жана 220 градуска камырды мешке койду. жука бүдүрчөлөр саалган козу карындардын Shinkuem жана өсүмдүк май менен көмөч чачсын. Ошол эле учурда, өзгөчө чеберчилик менен пияздын жарып, козу карын, аны кошуу. ышталган чейин жашылча чейин кыйла жогорку жылуулук боюнча жасачубуз. Туз, калемпир, даамын казанда кошуп, тамак меши гречка козу карындардын Тандырга, дагы 25 мүнөт.
Тандырга, гречка менен Балык
заттар:
- Сабиз - 1 даана.
- элирип, чочконун эти - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- гречка - 400 г;
- туз;
- май - '30
даярдоо
Жашылча Таза жана жуу. Shinkuem чакан кубики жана сабиз торун эске пияз. Эт жиликтеп бөлүп, жашылча жана калемпир менен аралаштырып. чопо идишти кайнак сууга жарым стакан куюп, этти алып жатты. мешке жөнүндө бир саатка 220 градус бышырып салып, капкак менен жаап.
Андан кийин, идиш алып, сууга жууш керек гречка алып барып койду. , Кайнак суу, туз менен каймак maslitse кошуп төк. Кыл, бир капкак менен жаап, аны кайра Тандырга, дагы 30 мүнөт жиберет. Андан кийин өрт өчүрүп, буламык, ал дагы 20 мүнөт чыга берет.
Түркия Тандырга, гречка менен
заттар:
- түрк эти - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- гречка - 1 косыныз.
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- майонез - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- сүт - 4 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Гречка муздак суу, туз менен жууп, бир кайнатып алабыз. Анан аз жылуулук кыскартуу жана бышырылган ботко чейин тамак. түрк эмчек майда бөлүктөргө кесип, пияз, shinkuem жарым шакек жана алтын Браун чейин май карама кичинекей өлчөмүндө көмөч казанга эт менен passeruem тазалайт. Туз, калемпир даамын казанга эт жана гречка бирдей сумманы жайылтууга 2. Ар бир казанга бир аз сүт кошулган.
Эми-ууууууу-аракет кылалы: майонез, туз, даамы үчүн сарымсак сыгып менен каймакты аралаштырып, жакшылап аралаштырып. даярдалган аралашмасын гречка үстүнө, капкак менен жаап, камырды мешке 180 ° Сден ашпаган учурда 20-30 мүнөт салып жайылып
гречка менен Тандырга, Карп
заттар:
- карп - 2 даана;.
- Лампа - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- каймак - 200 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу заттарды,
- гречка - 0.5 V;.
- нан чакан - 100 г
даярдоо
Карп жууп, таза, курсагына узунунан уюп калышы жана акырын өлүгүн алуу. курч бычак менен бакалоор жана башын алып, куйругун кесип алуу мүмкүн эмес. Fish кайрадан кылдаттык менен
алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse ичке жарым шакектерге жана passeruem кесип, пияз, тазаланган. Сарымсак таза, чачууга жана бул жерде жайылып пияз менен көмөч кошуу гречка жана сүзмө бир нече жөөлүбөгөндүгүн.
Бардык жана бир калыпта farshiruem карп тыгып бүттү аралаштырып. Кийинки, туз жана калемпир менен балыкты сүртүшүп, нан күкүмдөрдү тапсаныз, 200 градус боюнча банк баракта жана жука жайылып. 15 мүнөттөн кийин муздак тамак, балык майы чыгып алып, дагы бир 30-40 мүнөт бышырышат.