Даярдоо колго кызыл токочторду ар бир эле бий болот. Бирок, кандай мешке ачытма камырдан чынында эле даамдуу нанын жасаш үчүн? Мына, сага жардам берет сыналган Recipes болуп саналат!
Тандырга, абдан даамдуу жана тез ачытма токоч
заттар:
- Сүт - 0,5 л;
- Sugar - 95 г;
- жаңы ачыткы - 15 г;
- кургак мейиз - 300 г;
- каймак май - 115 г;
- ун - 1 кг;
- Жумуртка - майлоо үчүн.
даярдоо
Кургак кайталадык мейиз, жылуу сууга малынган ÷ = п, 5 мүнөттөн кийин чыпкалап жана сүлгү жок кургап кетип жатат. Сүт кызуу болуп саналат, аны ачыткы жайылып, толугу менен жоюлуп чейин козгоп жана кант кошуп. Андан кийин, эриген maslitse куюп ун кошуп, кууруйт даамдуу ачытма камыр жууруп жатышат. Биз көмөч казанга салып, аны төшөп, кандайдыр бир жылуу жерге 30 мүнөттөн жиберет. Кийинки, кылдат бөлүктөргө өзүнүн үлүшүн муштум менен пирожогунун көздөй жылдырып. ар бир борбор, бир аз Steamed, кургатылганын да бар экен, котлета акырын түзөт жана бүт камыр да бар. Биз банк баракта, май Fluff аларды таратуу, 20 мүнөттүн ичинде кетип, андан кийин сабап жумуртка менен жаап, камырды мешке салып, 30 мүнөт бышырып.
эт менен мешке Delicious ачытма кагын
заттар:
камыр үчүн:
- маргарин - 65 г;
- ири кант - 35 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жегенге туз - 10 г;
- уну - 690 г;
- жаңы ачыткы - 30 г;
- Суу - 175 мл.
толтуруу үчүн:
- жымсалдабай - 590 г;
- пияз - 1 даана.
- эт үчүн жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
камыр даярдоо үчүн, көмөч казанга суу куюп, жылуу мамлекетке жылынды. Ошондо таза, ачыткы жана бут тосууга аракет жасайт. , Бир аз ун куюп тасмасы жакында келбейт жана эч кандай жылуу жерге 2 саат идиш жиберет.
Ошол эле учурда, кандайдыр бир бутакка салып жумуртка, бузуп, аларды бажыканадан тез жана акырындык менен кант кошуп. жумшарып, май кошуп, чакан ыргытса жана чакан көлөмдөгү туз куюп