Көптөр биздин дене буудай ачкан түзө алабыз керемет кандай. Аларды колдонуу үчүн жардам жана жагымдуу болчу, талкан ойлоп - ун салып руданын, ар кандай кошумчалары менен буудай, арпа дан эгиндердин себилген.
Артыкчылыктары жана талкан болгон зыян
Баарынан мурда, ал талкан ири сандагы экенин белгилей кетүү маанилүү азык-була , май жана токсиндерди байлап, андан кийин ичеги аларды жок. Мындан тышкары, ичеги-карын ооруларына түшүп, була кыйла тез эле пайда болот жана узак убакыт бою кайталана талкан ичип кийин жеште, сезими, көлөмү көбөйөт. Эгер аз тамак-аш менен ыраазы болуп берет, анткени талкан тамактануу пайдалуу, жана сиз ашыра тоюу, тартып турат.
Дагы бир жакшы сапаты талкан ал жыйнагы абдан жеңил болот. нан өсүш качып баштаганда, азык алар мономерлердин түшүп талкаланып жатат, себеби, организм үчүн мүмкүн болушунча жеткиликтүү - глюкоза жана аминокислоталар. Ошондуктан күн орозо үчүн кемчиликсиз талкан.
Колдонуу талкан эле топуктуу жана пайдалуу кендердин бар экендиги менен шартталган. себилген бай түшүмдүн унун витамин Е , зыян Клеткаларды коргойт, ошондой эле эндокриндик системасын жөнгө салат. More кальций, темир, магний булагы талкан.
Кантип пайдалануу талкан?
себилген бышыруу даярдоо үчүн келген тема же кумдай унун, ал эми пайдалуу заттардын узакка жылуулук дарылоо учурунда экендигин эстен чыгарбоо керек жок. кайнак суу куюп, шишип жол талкан келсе, ашканадагы ден соолугу мененки, сен бир аз бал кошуп алууга болот. бир шум эле, эки кашык талкан менен аз-майы йогурт, кемчиликсиз чөйчөк.
себилген дан эгиндери Ун, ошондой эле дарылык чай даярдоодо колдонулат. Бул үчүн, бир кашык талкан ысык суу бир стакан куюп, аны жайларына коё керек.
Мүмкүн болгон зыян талкан
Кээде аз болушу мүмкүн талкан пайдалуу касиеттери, бирок бул азык ашыкча колдонуу сыяктуу олуттуу зыян келтирген. кирүү үчүн кам көрүү менен
көрсөткүчтү ээрчигендер, ал кыйла жогорку калориялуу бул ун эске алуу зарыл - 100 г 305 ккал бар. анда белок, бирок карбонгидрат бай талкан, андыктан атары менен аны пайдалануу үчүн жакшы.
Эгер сатып жатканда, кунт коюп окуп курамы. калория продукт жогорулатат өндүрүүчүлөрдүн даамы талкан кургатылган жемиштерди, жаъгак жана кант гана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле candied жемиштерди эмес, кошуп жакшыртуу үчүн.