Ал тургай, текчелеринде көрсөтүлгөн тору кандай кытырак диапазону, өз колдору даярдоону баш үй азыктарын тарапкерлерин кабыл алышпайт. негизги нерсе тактыктардын технологиялардын айрымдары бул абдан даамдуу түзө билүү үчүн сыра үчүн шам-шум этүү жана абдан аз убакыт бар. Натыйжада шексиз өнүмү кыйла пайдалуу сатылып алынган жана көп жыпар жыттуу жана даамдуу болот. Бүгүн биз сыра жана сарымсак кошулган өз колдору менен кара буудай же буудай тост даярдайт.
сарымсак сыра тост жасоо үчүн эмне кылыш керек? - пантүркизм менен салышы
заттар:
- кара буудайдын наны же ак тандоо - 480 грамм;
- сарымсак тиши - 10-14 даана. же татып;
- өсүмдүк майы жытсыз - 130 мл;
- чоң туз - татып.
даярдоо
Буудай же ак Khlebushek бир сантиметрдин Жоондугу менен тилинген жана мурда бир аз өсүмдүк майы тазартылган чачырады, кызуу көмөч бир катмарында койду. эки тараптан нан сыра кооз түстү ээ кийин табакка салып, аларды алуу. Тазаланган сарымсак махабат пресса аркылуу өтүп, туз, бир аз өсүмдүк майы аралашмасын кошуу менен аралаштырып, ал дагы эле ысык катырак кызыл себеп болот. буюмдар салкын болуп саналат жана бир аз чылап кийин, сыра бир стакан менен столго, аларды колдонсок болот.
Тандырга, Бейирге же сарымсак жана сыр менен катырак
заттар:
- кара буудайдын наны же ак тандоо - 480 грамм;
- сарымсак тиши - 10-14 даана. же татып;
- бышырып сыр катуу - 125 г;
- туз - татып.
даярдоо
Бул учурда, сыра кытырак даярдоо жараяны мурдагы бир аз башкача болот. Эми биз мешке аларды эмне үчүн кетип жатат, анткени бул, калыштуу эмес. Бул Khlebushek бүдүрчөлөр таштады жана ошол замат басма сөз сарымсак тиштери жана туз менен тазаланган жана extruded даярдалган аралашма менен капталган эле. Андан кийин бири-биринин үстүнө таш үйүп толтуруу менен нан сындырым нан салып, он беш мүнөт коюъуз жол берген.
убакыт, биз андан кийин банк баракта шпалдар же башка каалаган калыптаныш тилкелери жана аларды коюп кыйылып сарымсак туз массалык нан менен импрегнирдик титирейт, өткөн эле. ысык мешке preform тескөөгө кургап, он, жыйырма мүнөт каалаган түсүн жана сатып берем. Бул учурда абанын температурасы 220 градуска калтырышкан. каалаган, ал эми күрөң болсо pritrushivaem кытырак тамак-аягы толугу менен эрисе, чакан, аны темир торлуу катуу сыр жана берүү шыбашчу чейин эки же үч мүнөт үчүн.
Даяр тосттор жылуулук жана буга чейин сууйт түрүндө сыра берилиши мүмкүн.