Пияз, сабиз, биз кадимки компоненттер катары кулак чечишти жана пияз жана сабиз менен боор тамак кантип, силерге чындыкты айтып коёюн, бул бир гана, балким, эт тамактар үчүн түрдүү толуктоо болуп саналат.
пияз жана сабиз менен тоок боор
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- май - 25 г;
- туз жана калемпир - татып;
- ун - 2-3 косыныз. кашык.
даярдоо
ун эленет, туз жана калемпир кошулган. аралашма натыйжасында бөлүктөргө кыйроодо тоок боор . пантүркизм-жылы май жылуулануу жана тоок боорунда боюнча 4-5 мүнөт ал кууруу. төмөн бир табак, капкактын коюп куурулган сыра ысык сактоого.
Ошол эле идиш кастарлоо менен жумшак чейин ичке шакек пияз, сабиз кесилген. жашылчалар даяр болгондо, сүт менен бирге татып, туз жана калемпир кошуу. түздөн-түз көмөч казанга салып бышырылган жашылчалар жана боорду, Mix бир нече мүнөт жылуу жана кызмат.
пияз жана сабиз менен, куурулган боор өзүнчө үстөлгө кызмат кылган же сонундугу майдалап картошка.
Боор, пияз жана сабиз менен судак
заттар:
- уй боор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- томат пастасы - 4 косыныз. идиш;
- Балык Балык - 4 сыра;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып;
- калемпир - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
куурдак уйдун боорго чейин, пияз жана сабиз, боор өзү тасмалар, тамырлардын жана өт түтүкөткөргүчтөрдүн тазаланышы керек, андан кийин жууп,-тилке кылып кесип.
көмөч мунай жана алтын Браун чейин боор бүдүрчөлөр анын куурулуп, жылуулануу-жылы. боор ышталган кийин, унитаз кесинди Пияз, калемпирди ичке шакек кошуу жана катуу н сабиз күнү майдаланган. 4-5 мүнөттөн жашылча Passeruem жана помидор ылай жана сарымсак кошулган.
Балык же Балык кесинди жашылча-артына коюп, сууга ышталган даамын жана жытын табактын. туз, калемпир жана калемпирдин менен татытылгандай Dish бир капкак менен жаап, бир табак столго кылган болот, андан кийин 10 мүнөт тузга кармалганы себилип. көмөч суюктук жетиштүү эмес болсо, - бир аз суу же сорпону кошуу.
Боор, пияз жана сабиз менен судак, ал даярдалган кайсы пирогына менен кызмат кылып, ал эми нан, макарон, же жашылча тарап табактын.