Өзбекстан Борбор Азиядагы ашкабактан Пармода эт эле популярдуулукка ээ, бирок кийинки экинчи айырмаланып, алда канча пайдалуу жана алда канча аз калория бар.
Төмөндө, биз кантип өз менен Тандырга, бул сонун тамак жасаганды силерге көрсөткөнү аласыз.
Тандырга Pumpkin Пармода кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 480-500 г;
- Тазаланган суу - 200 мл;
- май - 95 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз - 10 г;
толтуруу үчүн:
- Pumpkin (массасы) - 420 г;
- ак пияз - 300 г;
- kurdjuchnogo май - 60 г;
- кант - 25 г;
- сары май - 65 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Идиштин Sift ун менен камыр даярдоо, ошондой эле борборунда бир тешик үчүн. жумуртка аз, суу менен аралаштырып, бир чымчым тузду сээп, жай ун салып натыйжасында аралашмасын куюп сабап, аралашуусу өтө кыска эмес, камыр умтулгула эмес. Биз анын Тасманын blanking жана карылык бир саат калтырып. Ошол кезеги түздөө кино жана үч-төрт саатка чейин муздаткычка салып кайсы жумшак май менен жогорку көйнөк ичке баракты, алууга жана бекем түрмөк буруш үчүн Камырды жайып, тоголонуп жатты.
Бул убакыттын ичинде биз samosas үчүн ашкабак толтуруусун кылабыз. Бул үчүн, катуу сырткы кабыгынан боюнча ашкабак тазалап, өтө аз кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, пияз жана куйрук майын катары чачууга. туз, шекер жана кара калемпир жана элжирей кийип, өзүнчө идишке, даярдалган компоненттерди аралаштыруу.
Азыр атагы ролл, үч см Жоондугу менен жиликтеп бөлсүн, ар бир үч бурчтуктун өзгөрөт берип, ичке нан пайда толтуруу жана идиш миздүү кысылышып киргизүү үчүн жылдырып. бир пергамент баланс койду банк баракта продуктту коюп, жана 195 градустук мешке жыйырма мүнөт алдын ала камырды салды.
ашкабак менен жылуу Пармода менен Даярдык көйнөк май эрип жана кызмат.
ашкабак жана тоок менен өзбек тилинде Пармода Алдыбызда
заттар:
- Пармода үчүн камыр ;
толтуруу үчүн:
- Pumpkin (массасы) - 275 г;
- тоок эти (дене) - 475 г;
- ак пияз - 550 г;
- семиз kurdjuchnogo - 110 г;
- жаңы чөптөрдү тандоо - 1 шагы;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып
- майлоо үчүн жумуртка.
даярдоо
сунушталган дайындоо боюнча Пармода камыр даярдоо жана муздаткычка жетилет болмоюнча, толтуруусун даярдап көрөлү. Бул үчүн, тоок этин кылдат мүмкүн болушунча кесинди жатат. Тазаланган ашкабак жана пияз ак пияз shinkuem өтө аз кубтар, жаңы чөп курч бычак менен кесүү melenko. туз жана калемпир жана элжирей даамы жашылча, ашкөк жана тооктун эти, Mix.
Камыры, мурдагы ыкма, этин жиликтеп бөлсүн, ар бир чыгып жылдырып болуп, топтоштуруп менен толтуруп, үч бурчтук Пармода түзөт. сабап жумуртка азыктары менен 195 градус мешке үчүн камырды жыйырма мүнөт сыйпалган аныктайт.