Ошондуктан биз силерди, башка бардык жаккан мейиз менен таттуу токоч жана булочка менен тамак сунуш!
күрүч жана мейиз менен нан
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 2 Кор.
- ун - 2 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- маргарин - 300 г;
- туз.
толтуруу үчүн:
- Figure - 1 косыныз.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- мейиз - 200 г;
- май - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошондуктан, биринчи кезекте, келечектеги мейиз жууп кууруйт толтуруусун даярдап, бир colander менен ыргытат. Анан кунт коюп, аны менен байланышууга obsushivayut бышырылган күрүч , maslitse кошуп, даамын жана камыр жууруп бирдиктүү шекер койду. Кийинки 5 миллиметрден коюу сактагычындагы салып түрүүгө жана чакан аянттарга кесип. урнага салып, жарым, аларды бүктөп кой. Азыр биз көмөч токочторду, кургатылганын да жылат, 250 градус 20 мүнөт Тандырга бышырып.
быштак жана мейиз менен нан
заттар:
- кургак ачыткы - 10 г;
- уну - 800 г;
- суу - 60 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- сүт - 300 мл;
- каймак май - 120 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- быштак - 500 г;
- . Vanillin - 1 аш кашык;
- мейиз - 100 г;
- кумшекер - татып.
даярдоо
кеседе, жылуу суу куюп, кант, ун жана кургак ачыткы кошулган бир чымчым кошуп. Жакшылап аралаштырып, бир сүлгү менен жаап 20 мүнөт кетип. Бул жолу, ун, бир жарым бөлүгү менен жылуу сүткө ачыткы менен куюп, кирип барып, бир сүлгү менен чөйчөккө жаап, жылуу жерге 1 саат калтырышат. быштак жумуртка, кой maslitse, болчумун, мейиз, кумшекер кошуп. Андан тышкары, камыр ун калган калбырдан май кошуп, жумуртка кууп аракет. , Камыр жууруп бөлүктөргө бөлүп, куймак чыланган борбору жана түрү көөлөп менен салуунун тараган. Bake камырды мешке салып, 20 мүнөт жылдырат.
мейиз, кургатылган өрүк менен нан
заттар:
камыр үчүн:
- маргарин - 200 г;
- уну - 600 г;
- сүт - 500 мл;
- кант - 6 кашык. идиш;
- туз;
- банк порошок.
толтуруу үчүн:
- өрүк - 350 г;
- Кумшекер - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- мейиз - 150 г;
- май - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
шорпого туз кошуп, зайтун майын жылытып, сүт куюп, козгоп, муздатып берди. Биз ун, бышыруу порошок ага жана кант кошулган ажыраткан. Азыр сүт, сары май аралашмасы, камыр жууруп, камыр куюп, муздаткычка бир саат жок. Курага, мейиз жууп, май менен көмөч жайылып, шекер жана 5 мүнөткө чейин жылыйт кошуу, андан кийин жылуулук жок жана салкын берет. камыр бөлүктөргө бөлүнөт, чыгып тоголонуп толтуруусун тараган. Zaschipyvaem жумуртка менен жогорку Айрылуу кийин кунт коюп, 30 мүнөт Компаниялар жана бышырып, кант менен чачсын.