тамак каймак качан бышыруу актабайт, адатта, продукт, анын пайдалануу сыяктуу колдонулат. Ошондуктан, көптөгөн үй кожойкелери абдан популярдуу сүзмө торт. Ал сыноо менен айкалышкан мыкты ыкмасы жана десерт бир жумшак жана бай даамын берет.
Кантип каймакты үчүн?
Бул каймактын шексиз артыкчылыгы аны даярдоо өтө жөнөкөй болуп саналат, анын курамына курамы, таркатылат жана текшерилген. ашпозчу менен гана маселе, каймакты коюулантуу кандай суроо? Бул кээ бир ыкмаларды эске алуу менен ишке ашырууга болот. төмөнкү эрежелерге кармануу, бир жыштыгы кулинардык мүмкүнчүлүк берет:
- гана өтө семиз каймакты пайдалануу - 25-30%;
- 30 мүнөт салкын жерге тамак кийин, каймакты ниеттик менен;
- камчы убактысын кыскартуу, 10-15 мүнөт кремди даярдоо үчүн жетиштүү болот;
- кремди ашыкча ным алып, марли контейнер сегментинде өнүмдү жайгаштыруу аркылуу жана каймак түшүп менен ташуу күтүп;
- сатылды же атайын коюлткучтар колдонуп, кан, ажыраткан эч убакыт жок болсо.
Сүзмө торт - рецепт
Сиз сүзмө бал нан жасаш үчүн чечим сапаттуу азыктарды сатып алышы керек. Нан бышыруу, эмне болот майлуулугу жана сүзмө даамы көз каранды. чынында эле коюу кам каймакты алуу үчүн, ал гана азыктарын, ошондой эле колдонула турган тамак-аш эмес, ак ниеттик менен сунуш кылынат. натыйжасында каймак тыгыздыгынан сабагандан күчүнө күчөшү жана ылдамдыгы.
заттар:
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- каймак - 0,5 литр.
даярдоо
- муздаган компоненттерди аралаштыруу.
- максималдуу күч жана жылмакай чейин аралашмасынан сабоону боюнча аралаштыргычка чыгууда.
- Сүзмө торт плитада бир аз суммага жана массалык агымын билиш үчүн. Эгерде ал жок болсо, анда сүзмө торт даяр.
Сүзмө кургак печенье
торт столдун чыныгы жасалгасы болуп калат, ал эми жөнөкөй бир кургак печенье нан үчүн турган болсо, метасо- даярдашыбыз керек. каймакты даярдоо үчүн, рецепт тамак көп тажрыйба же өтө көп убакытты талап кылбайт. Мисалы, май, крахмал же желатин үчүн тыгыздыгы ашканада жеткиликтүү буюмдарды колдонуу үчүн зарыл болгон, анткени.
заттар:
- каймак 30% - 300 мл;
- кант - 1 стакан;
- Vanilla кант - 1 пакет.
даярдоо
- Сүзмө ниеттик жана бир табак салды.
- шекерди куюп, абдан жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди.
- болчумун кошуу жана сапсайган ак массасын чейин сабашат.
- Жаным, ар бир торт Fluff каймакты кесип.
марканын башкы торт менен каймак - рецепт
нан бышыруу сырлардын бири каймак коюу керек болуп жатат, ошондуктан, алар бышырган жогорку жана жагын кооздоп мүмкүн. Ошондуктан, жалпы рыны эсептелет желатин менен сүзмө, ушундай таркаган кырдаалда колдонуу. Мындан тышкары, ал каалаган болсо каалаган туурасы жетишүүгө мүмкүн болот, каймак өз алдынча десерт катары өзүнчө берилиши мүмкүн.
заттар:
- шекер марканын - 1 ч L;..
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- сүзмө - 1 чыны.
даярдоо
- суу 100 мл сатылды.
- кум менен каймакты Whip.
- шишиген желатин кийин, микротолкундуу мешке же сууга аны reposition.
- ак ниеттик менен жана дагы 5 мүнөт үчүн, ошондой эле уруп рыны премикс, ичине куюп уруксат берүү. Thick сүзмө даяр.
- натыйжасында массалык ар кандай өзгөрөт берген жана анын тортту кооздого болот.
Быштак, сүзмө торт
Бир аз салттуу салышы өзгөртүп, оригинал ала аласыз быштак, каймак . кожоюндун аялы бир каткырып ачыткысыз нан жасап алып келсе ингредиенттердин быштак мыкты чечим болмок тизмесине тиркөө. Бышыруу жасалгалар ашпозчулар, мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштерди, шоколад окуусунун. Бул кошумча курч мүнөзгө назиктиктин берет.
заттар:
- жаңы быштак - 200 г;
- кумшекер - 100 г;
- каймак 20% - 1 чыны.
даярдоо
- Быштак, сүзмө жылмакай аралашмасы чейин аралаштырганы менен сабоого буйрук берет.
- аппаратты өчүрүп туруп, маалымат калтырган эмес кант беребиз.
- натыйжасында массалык бир кесим кооздоп турат.
Custard каймак кычкыл
Сиз кулинардык мыкты бышырылган Custard каймак торт үстүндө борборунда болушу керек болгондо. Бул абдан коюу, жыш алат жаткандыгы менен байланыштуу. Мындай массалык жана жаъгактар, кум күкүмдөрдү жана шоколад Драже менен. Коюлтуучулар ун жана колдонулган негизги курамдык бөлүктөрү болуп саналат жумуртка болуп саналат.
заттар:
- каймак - 300 мл;
- кант - 1 стакан;
- vanillin;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. л.
- май - 1 шт.
даярдоо
- кант менен жумуртка, бир жарага алып, ун тиркөө коюшчу.
- Бардык жакшылап аралаштырып, себилип улантат.
- Мен болчумун, каймак кошуу керек. жыгач кашык кыл.
- коюланып жана жылуулук алып күт. бир аралаштырганы менен сабап кирди.
- ак ниеттик менен жана сүзмө Custard Cake өзүнчө кордошкон май кошууга уруксат берүү. Ошондо, баары биригип кайрадан режиссерун аралашып.
- бир нече саатка муздаткычка даяр салды.
коюлтулган сүт торт менен каймак
нан да, кургак жана катуу чыккан болсо, анда силер даярдай турган менен керемет-ыкма, пайдасын көрүүгө мүмкүн коюлтулган сүт менен каймакты . Бул учурда, десерт турмушка жана назик болот. метасо- да мөмөлүү Акылбек Жеменей толтуруу жана тамак нан үчүн жарактуу болуп саналат. рецепт салттуу дээрлик бирдей болгондуктан, крем түзүү убакытты, күч-аракетти көп талап кылбайт.
заттар:
- каймак - 400 мл;
- коюлтулган сүт - 400 мл;
- Vanilla экстракты - 10 г;
- Лимон - 0,5 даана.
даярдоо
- 3 мүнөт Whip каймак аралаштыргыч.
- Жай бажыканадан уланып, коюлтулган сүттү кошуу.
- натыйжасында массалык Vanilla үзүндүнү, лимон ширеси менен толукталсын.
- 15 мүнөт үчүн аралаштырганы менен ингредиенттерди Сабалып жатканда мындан ары - каймактын мөөнөткө жүрүшөт жоготпостон туруп, тыгыздыгы ээ болот.
- бир саатка муздаткычка каймак тортту алып, анан нан жиреп.
Май, каймак торт
Ааламдын толтуруу турат май, каймак, шаан-шөкөт менен боорукердиги менен мүнөздөлөт. аны менен бирге, торт, мисалы, сүзмө, каймак сыяктуу компоненттери менен айкалышта менен шартталган өзгөчө ачуу даамы менен мүнөздөлөт бир кулинардык мыктысы кабыл болот. Метасо- гана печений үчүн колдонгон эмес, ошондой эле нан pecochnyh.
заттар:
- каймак 30% - 2 чөйчөкчө;
- каймак - 250 мл;
- кант - 1 стакан;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
- Сүт азыктары сууган жок.
- Андан кийин аралашманы көбүк келип да сабашты.
- Акырындык менен аралаштыргычка токтобостон кумду жана болчумун кошуу.
- Сүзмө каймак торт 10 мүнөткө сабап мындан ары да, андан кийин даярдалган аралашма нан колдонулат.
Кычкыл каймак, сары май, каймак торт
кесим нан үчүн дагы бир жасалгалоо, ошондой эле, анын калыптанган кармап турган майлуу-buttery каймак болуп саналат. Бул коюу ырааттуулук менен ишке ашат жетүү үчүн, бирок ал жалпыга маалымдоо жарык жана даамдуу экен. суроо-талабы боюнча табигый даам колдонуп, ар кандай жыпар берүү мүмкүн эмес. Кээде да оригиналдуу көрктөндүрөм алуу үчүн азык-түлүк түс менен толукталсын.
заттар:
- каймак - 100 г;
- Сүт - 1 литр;
- Май - 6 кашык. л.
- кант - 1 чыны.
даярдоо
- бир табак, ошол эле учурда жылуу болуш керек бардык сүт азык-түлүгүн, комбайн.
- төмөн бийликти компоненттери биринчи аралаштыргычка бажыканадан.
- Андан кийин кант кошуп, жогорку бийликке бирдигин өтүшүүдө. Delicious сүзмө торт, куш буга чейин да аяшкан эмес.
Сүзмө, шоколад, каймак
Бир сонун жол менен жасалган кагынан + кооздош үчүн унутулгус күнү, какао менен каймакты кылам. жөнөкөй, аны даярдоо, бирок даамы да улуу гана эмес, чакан шоколад белектер менен ырахат алат. Мындай метасо- шексиз артыкчылыгы бар - салыштырмалуу аз калория. Улам, какао күлмайдасы каймак мазмунуна укмуштуудай жытын алат жана бардык cloying чыгып калат.
заттар:
- майдаланган кант - 2 косыныз. л.
- Какао күлмайдасы - 2 косыныз. л.
- каймак - 300 мл.
даярдоо
- кант менен бирге эле кошулган какао, акырындык менен каймакты жана triturated ингредиенттерди кошуу.
- массалык анда бирдей чейин аралаштырганы менен сабоого буйрук берет.
- Даяр үстүнө каймак нан.