айрыкча, жаңы үй нан, таттуу эмес, турган адамдар жок. ар кандай бышырган негизги компоненттеринин бири, ал торт, пирог же торт болобу - бир каймак болуп саналат. Ал да даамдуу, жакшыраак тамак болот. Ошондуктан, аны тамак үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
Counter кремдердин көп болушу мүмкүн, бирок, балким, абдан кылдат жана ар тараптуу - май, каймак, биз жөнүндө айтып беришет генеалогиялык.
Кычкыл каймак, сары май, каймак
Эгер тамак жасап келсе, мисалы, бал торт, биз салышы, сиздин торт улуу ашыгып болуп саналат, аны май каймакты үчүн кандай болот.
заттар:
- каймак - 800 г;
- каймак май - 200 г;
- кант - 1 чыны.
даярдоо
Бардык ингредиенттер бөлмө температурасында болушу керек, ал эми май бир аз жумшарып, деп белгилешет. Биз жылмакай чейин кант жана Акырындык менен бириктиришет. Андан кийин биз массалык кирип сүзмө, бирок баары бир учурда, бир кашык, өрчүтүү, ошондой эле биз кайрадан бир тектүү массасын туруп жыйынтыктай аралашмасын. Керектүү натыйжа жетишилген учурда - каймак даяр.
желатин менен каймак май, каймак
каймак бул түрү да токочторду жана бышырып, сонун, бирок, желатин менен, айрыкча, тамак-май, каймак, ал кыска мөөнөткө да чыкпай эле, ошол замат колдонуу керек болот.
заттар:
- каймак 35% майы - 500 г;
- Желатин - 1 пакет;
- кумшекер - 150 г
даярдоо
каймак 0,5 идиштер сатылды таркатып, 40 мүнөт отура берели. Бул убакыттын ичинде, шекер марканын менен идиштен суу идишке ысык суу бир идишке жайгаштырылган болушу керек, андан кийин, шишип керек жана ал толугу менен жоюлуп чейин козгойт. Андан кийин ал бир аз муздатып көрөлү.
каймак калган, ичет, коюу көбүк пайда үчүн аралаштырганы менен сабап, бажыканадан улантып, ал эми андан кийин бара-бара аларга кумшекер кошуп, бир аз муздаган желатин бир ичке агым төк. Сиздин каймак даяр, бирок анын сатылды алып татып даамы сөзсүз. Бул ½ кызгылт сары каймак ширесин кошуп, мисалы, ар кандай жолдор менен жасоого болот, сен апельсин кам каймакты, силер ага 1 кашык жак кашык куюп ала - Берришон. Бирок, негизинен, ар бир адам өзүнө жаккан даамын тандай аласыз.
Creamy йогурт, каймак
заттар:
- каймак 30% май - 1-ст.
- айран - 1 косыныз.
- кумшекер - 6 кашык. идиш;
- 1 пакет - каймак үчүн рыны.
даярдоо
Cream бара-бара аларга кумшекер кошуп, бир аралаштырганы менен сабап кирди. Андан кийин муздак эле коюуланып агент аны жиберип, кайра эле сабап салышты. Бул үчүн, йогурт, салмагын кошуп, жакшылап аралаштырып,. Сиздин жарык жана кылдат каймак даяр, ал мөмө менен, же губкасы токоч майлоочу үчүн Desserts үчүн идеалдуу.
Chocolate май, каймак
заттар:
- каймак 35% май кем эмес - 400 мл;
- кара шоколад - 200 г
даярдоо
Шоколад жаргылчагын, казанды салып каймакты куюп, татаалдаштыра, бирок алар кайнатып баштаган эмес деп сак болгула. кремди салып, майдаланган шоколаддын кошуп, отко массасын жылытуу уланып жатканда, аны козгойт.
Андан кийин аптапта Табаны алып, бирок бардык шоколад толугу менен эриген чейин түрткү улантат. бөлмө температурасында үчүн салкын боёк жана 2-3 саатка муздаткычка жиберет. Андан кийин, биз аралаштырып идиштин ичинде шоколад менен каймакты өтүү жана гүлдөгөн каймактын чейин бажыканадан. Сиз даяр кондитердик толтуруу үчүн кам каймакты же башка жемиштерди же жемиш менен өз алдынча десерт катары пайдалана алат.
Protein-май, каймак
заттар:
- каймак - 1 косыныз.
- жумуртканын агын - 4 даана.
- кант - көч ½.
даярдоо
Демек, аны менен, бара-бара, сүт менен шекерди кошуу бажыканадан уланып, коюу көбүк чейин аралаштырганы менен ак уруп. аралашма жылмакай жана куш чейин чейин Сабалып жатканда улантуу. Сиз каалаган болсо, Vanilla канттын бир аз кам каймакты кошуп, татуу тамак бышыруу үчүн пайдалана алат.