Сиз кайда кээ бир кондитердик киргенде издеп билгендей, унутпа. жөн гана эмне бар эмес, жана кондитердик, бир нече токоч, булочки. Сиз жонокой тамшанып үй ойлонуп мамиле мүмкүн экенин билчүбүз. Бул жерде бир крем менен себеттерге үчүн кээ бир Recipes болуп саналат. Алар бир гана абдан кооз жана укмуш даамдуу эмес, алынган, ошондой эле абдан даамдуу.
Крем менен Sand Тарталетки
заттар:
каймак үчүн:
- Ун - 40 г;
- Sugar - 60 г;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- шекер упасы;
- каймак - 400 мл;
- сүт - 100 мл;
- Бишкекте болчумун.
камыр үчүн:
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- уну - 250 г;
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- кумшекер - 100 г;
- Бишкекте болчумун.
кооздоо үчүн:
- шекер упасы;
- варенье - татып;
- жаңы мөмө.
даярдоо
менен себет даярдоо Custard , адегенде камыр керек. , Сары май менен табак жумуртканын сарысы бул аралашманы жылуу сүт, туз жана vanillin ыргытса куюп, акырындык менен ун, кумшекер кошуп. Бардык жакшы дуу жана муздаткычта бир аз салмак кийип.
Андан кийин камыр жулуп, биз аны бир калыпта дубалдан ашып бөлүштүрүлгөн кичинекей торт жана нан үчүн калыптарга мыйрык болсо, кылып. Азыр биз алтын Браун чейин мешке жана жука, аларды жөнөтүп.
Биз Custard бул ингредиенттердин чейин тамак жана кыска кум себет даяр болуп, даамын кандай тыгынына менен толтуруп, бул жолу, жаңы жемиштерди сыйлыктарынын Custard куюп, майдаланган кант менен чачат. Ооба, ал баары, каймак жана мөмө даяр менен себет болду: ал чай уюштуруу мүмкүн эмес!
белок, каймак менен Sand себет
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- каймак май - 150 г;
- муздак суу - 3 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- жумуртканын агы - 2 даана;.
- . Vanillin - 1 аш кашык;
- Туз - бир чымчым;
- лимон ширеси - 3 тамчы.
ширеси үчүн:
- Кумшекер - 140 г;
- суу - 50 мл.
толтуруу үчүн:
- карагат - 12 саат, кумгандарды ..
даярдоо
кеседе, эленген ун, кант аралаштырып. Ошондо күкүмдөрүн алуу үчүн май жана тоңуп калган Маш салмагы колунан тыйын кошуп. Андан кийин суу куюп, бир тектүү ийкемдүү камыр жууруп жатышат. Андан кийин ал кичинекей тыйын жок жана бир калыпта бөлүштүрүлгөн formochkam тытып. алтын түстүү себеттерге чейин бышырып, анан муздак жана көктүн алынып салынды. Бул жолу, суу жана орточо отко салып кант менен толтурат. дайыма козгогон, ал эми жарага алып жана ал 120 градуска чейин ысыйт чейин ширеси чейин бышырышты.
сироп даярдап жатышат, ал эми туруктуу чокулары чейин туз менен белокторду бажыканадан, vanillin кошуу. Качан сироп даяр, жазалоо уланып, белок, бир арык агып ага кирбейт. Андан кийин, бир нече тамчы лимон ширесин сыгып, кайра аралаштыруу. Азыр ар бир баскетбол биз үстүнө тапта бир аз салып, жыпар белок каймак капка аркылуу кысылып. мөмө-сыйлыктарынын жана муздаткычка бекемдөөгө мамиле жок.
быштак, каймак менен Sand себет
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 150 г;
- Sugar - 50 г;
- Vanillin - 1 пакет;
- уну - 250 г;
- банк талкан - 0,5 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- шейки, томпоюп.
каймак үчүн:
- быштак - 150 г;
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- Sugar - 50 г;
- крахмал. - 1 аш кашык.
даярдоо
Биз, ун менен жумшартылган май биригип кант, болчумун жана бышыруу күкүм кошуу. бирдиктүү күкүмдөрдү чейин кол бузат. Андан кийин жумуртка кошуп, ийкемдүү, жумшак камыр жууруп жатышат. тамак-аш plenochkoj жаап жана муздаткычка 30 мүнөт жок.
бекер убакытты текке кетирбей, биз толтуруусун кылып: каймак, кант менен быштак, крахмал комбайн жана жылмакай чейин Комбайн ыргытып бажыканадан. металл калыптарга болсо - колу менен бир калыпта, аны таратуу, май жана камыр толтуруу менен майла. төмөнкү мөмөсүн чыгып коюп эле учурда, томпоюп, быштак каймак толтуруп тендер чейин, камырды мешке салып, 30 мүнөт ичинде бышырып. Андан кийин нан жумшак калыптарга көчүрмө жана мөмө-жемиштерди менен кооздоп, чечилген.