абдан популярдуу жана сүйүктүү бүт дүйнө мамиле - бул, албетте, шоколад. Бул продукт мээ иш-аракеттерин, сенин маанайын көтөрүп бекемдей алат жана толук кандуу көз карандысыз десерт болот. Ал өз майрамы бар калыштуу эмес. 11 -июлда дүйнө жүзү боюнча жыл сайын шоколад Дүйнөлүк күнүн белгилеп жатат. Баса, биринчи жолу ушул күнү 1995-жылы French майрамдашты.
Тарых барактарынан
Шоколад - уламыш, жомоктордо да талдап, бир продукт. кайсы убакта, аны дары катары колдонушкан, акча, байлыктын жана аристократия белгиси болуп саналат.
"Үн чын эле" ичимдиктин биринчи жолу 3000ден ашуун жыл мурун болгон Olmec маданият менен байланыштуу. ичимдиктерин даярдоо үчүн муздак суу менен моюн сунган какао буурчак аралашмасы менен аралаштырып жатышат. даам July 11 бүткүл дүйнө жүзү боюнча белгиленет шоколад эл аралык күнүнө арналган заманбап назиктикти, ачуу жана аз окшоштук болгон.
Мексика кысыгындагы аймагында байыркы маданияттын кулагандан кийин Мая урууларын үйлүү. Алар какао буурчак өзгөчө сыйкырдуу касиеттери таандык, ал тургай, какао, Кудайга табынган. Суусундук суусундук гана ыйык кызмат кылуучулар менен уруусунан татыктуу өкүлдөрүн мүмкүн. Maya да ордуна акча буурчак колдонулат.
Баса, учурда дарактар жана узак убакыт бою өстүрүлүп жаткан эч ким жок, алар бүтүндөй кароону түзүү, көп өстү.
"Chokolatl" деген жыпар жыттуу май менен майлап, ошондой эле моюн буурчак какао ичип өндүрүлдү таанууда басып цивилизация Maya аймагы жана какао көчөттөрдү кулагандан кийин. Кийинчерээк, рецепт өзгөрүп жана суюк бал, таттуу Agave ширесин, болчумун кошуу баштады. Таанууда деп какао ишенип - айыгууга алып келет жана жакын кудайларга адамды алып келет Кудайдын суусундук.
Europe шоколад
Тилекке каршы, асыл суюк Europe жол кандуу жыл болуп калды. 1519-жылы биринчи жолу испан Hernán Cortés бул жөнүндө билип. Ал гана суюк салышы ачуу үчүн келген эмес, бирок ошондой эле, бул жөнүндө билген бүт дин кызматчыларды өлтүрдү. Кортес таанууда да ага алтын, байлык Кудайдын периштеси катары алып, берген карабастан, абдан таш боор жана ач көз болчу.
Испания, Кортес кайтып, ал падышанын жактыруусунан ажырап Монарх суюк какао туудурган аткаруу ыраазычылык качып кетүүгө үлгүргөн. Ошондон бери, Кудайдын суюк башка өлкөнүн белгилүү болду.
ал көп жакшы даам, асыл жана байлыктын белгиси болуп калды да өзгөчө таанымал шоколад жеп, Парижде ээ. Бул бир гана 18-кылымдын орто ченинде, ал ар бир Frenchman жеткиликтүү болуп калган.
Шоколад тууралуу кызыктуу маалыматтар
- Адам баласынын ичимдик. Анткени, какао, көп адамдын суюк болуп эсептелет ачуу даам чейин биринчи жолу катары суусундук назик жана жүрүшөт берип, сүт кошуп эмес.
- Chocolate тиш үчүн коопсуз болуп саналат. шоколад шекер, ар кандай башка таттуу караганда зыяны азыраак кылат какао буурчак бактерияларды өлтүргөн касиети менен тиш менен капталган, анын зыяндуу таасири бар экенин карабай.
- Табигый басуучу. бактылуу какао гормонунун өндүрүшүн түзө алат, бул - endorphin күч жана энергия бөлүнүп чыгышын шарттайт гана эмес, бирок ошондой эле ооруну азайтат.
- Chocolate арыктоого жардам берет! Илимпоздор кара шоколад жеште, сезимин, ошондой эле момпосуй башка түрлөрү үчүн мыкты малайды себеп экенин байкашкан. бир шоколад диета да бар.
- Шоколад акылдуу болобуз! Cocoa пайдалуу касиеттери массасы бар, алардын бири - мээге кан агымын алып жана психикалык натыйжалуулугун жогорулатуу. Ошондуктан, аны колдонуудан баш адамдар караганда акылдуу шоколад жакшы көргөндөр деп айтылып жүрөт.
Дүйнөлүк Chocolate күнү 11-июлда майрамы, - дүйнөдө таттуу жана пайдалуу майрам!