Албетте, бардык үй-чай укмуштуудай митинг кружка жана, менен жылуу үй-кече, ар кандай бий дайыма жыпар чай сындырып даярдайт. мак менен Classic-ролл, бир рецепт, биз силерге бир аз кем болот - бала кезинен эле бизге тааныш. Ал эми кошумча калория коркпогула +, ошондуктан апийим үрөндөр sdobny ролл кээде эркелетип болот эле дарылаъыз.
мак менен түрмөк кантип жасаш үчүн?
Delicious, апийим үрөн менен назик жана даамдуу ролл дайыма ачыткы же даярдалган Кондитердик - бул кадимки көрүнүш. Келип Портер бир нече жолу кол көтөргөндө, камыр катмарын жылдырып, толтуруу апийим жайып, мешке жөнөтөт. Бир саат өткөндөн кийин дасторконго бүт үй-бүлөсү деп аталат. Сиз эксперимент болот толтуруу менен - мейиз же жаъгактар менен аралаштырып, бал менен шекерди ордуна, даам бышыруу үчүн корица же болчумун кошуу.
мак менен май-ролл
Эгер мешке нан салып мурун, ышталган бышырган сабап жумуртканын сарысын майлоо болот.
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 1 кг;
- Ачыткы - 30 г;
- сүт - 1,5 чөйчөкчө;
- сарысы - 5 даана;.
- каймак май - 300 г;
- Туз - 0,5 аш кашык ;.
- Бишкекте болчумун.
толтуруу үчүн:
- Honey - 150 г;
- Сууйу - 300 г
даярдоо
1. Биринчи пш даярдоо: жылуу сүт тукум ачыткы жана эленген ундан жарым менен аралаштырып. Анан апийим үрөнү менен май тактоо үчүн камыр жууруп, 30-40 мүнөт жылуу долбоорун-эркин ордуна койду.
2. камыры көлөмү 2 эсеге көбөйөт, ага жумуртканын сарысы, майдаланган ак ысык Vanilla, кант менен, калган ун, сары май кошуп, жакшы жууруп. Дагы (бир саат) келип коюшат.
3. Ал убак келгенге чейин, келгиле, апийим үрөн менен даамдуу нан толтуруп көрөлү: кайнак суу менен апийим zaparivat бир капкак менен жаап, андан кийин жакшы бурап, бал менен аралаштырып, 30 мүнөт, берет.
4. келип камыр толтуруусун жайылып чокусунан 1 см floured стол катмары Жоондугу боюнча жылдырып жатат, түрмөк бурулуп, бир сааттай үчүн туруп берем. кызуу мешке бышырылчу нан апийим 40 мүнөт (180 градус).
Ошол сыяктуу эле, силер апийим уругун жана жаъгактар түрмөгүн даярдап алабыз. Сиз гана жаъгактар 150 грамм керек, буга чейин ойлуу куурулган жана даана кесилет. жаъгактар менен апийим толтуруусун Mix жана рецепт ачытма түрмөк апийим үрөнүн, ошондой эле жол менен тамак - 40-50 мүнөт. стол сиз майдаланган кант менен чачып болот.
Камыр ушул ыкма менен даярдалган, ошондой эле мыкты алынган апийим үрөн менен булочка .
ачыткысыз апийим үрөндөр Roll
Эмес, ар бир менчик ээси ачытма камыр менен Tinker жакшы көрөт - Убакыт абдан көп, ошондуктан биз ачыткысыз кантип апийим үрөндөр сурап алуу тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн, ал жыпар жыттуу бышыруу даамы салышы үмүт каалашат.
заттар:
- уну - 250 г;
- Сүт - 60 мл;
- каймак май - 150 г;
- Туз - 0,3 аш кашык ;.
- Кумшекер - 125 г;
- корица - 0,5 аш кашык ;.
- кумшекер - 50 г;
- Сыр - 50 г;
- Сууйу - 250 г
даярдоо
1. ун 200г ниетти ага 5-6 Арт кошуу. суу жөөлүбөгөндүгүн, сары (50 г) жана ийкемдүү камыр жууруп жатышат.
2. Балык май майлоочу, кече аны алып, жарым сааттай полиэтилен же төмөн жана казанга салып (жылуу жерде) менен ороп. Бул убакыттын ичинде, камыр ийкемдүү болот жана ал жерден жылдырып көмөк кылат.
3. кант менен апийим аралашманы толтуруу үчүн, кабыгынан жана 50 гр май чөктү.
4. бир аз ысык сүт куюп, ал эми жөн эле суюк болуп калбайт толтуруу үчүн жетиштүү болушу керек.
5. Эми, 50 х 70 см, сүт нымдап бир катар коюлсун Камырды жайып, жылдырып, толтуруусун жайылып, кургатылганын да чачып, түрмөк кайрылып.
6. пресс учтары менен туура бир майлап банк ташыгычта апийим уругун жана мейиз менен түрмөк өтүү.
7. мешке болжол менен 50 мүнөткө (175 градус) бышырыныз. кызмат чейин, кумшекер нан азыктары менен чачат.