Кыязы, өтө эле аз эле адамдар кичинекей кезинен бери бизге белгилүү тортту "Наполеон", жаккан жок. Air, бул үйдө, өзгөчө, жапан жана абдан даамдуу. Эреже катары, мешке бышырылчу жатат кесим нан үчүн жүздү. Анан биз кантип көмөч казанга нан "Наполеон" тамак силерге айтып берейин.
көмөч Cake "Наполеон" - рецепт
заттар:
- ун - 3-4 чөйчөкчө;
- маргарин - 1 шт;
- муздак суу - 70 мл;
- сүт - 700 мл;
- кант - 5-ст. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- Vanilla кант - 1 пакет;
- ун (каймак) - 1,5 ст. идиш;
- жумуртка -1 даана.
- каймак май - 200 г
даярдоо
эленген ун жыш камыр жууруп, туз, муздак суу менен Маргарин кошуп жарым сааттай муздаткычка жөнөтөт. Андан кийин, биз, 10 бөлүктөргө бөлүп алышат. Ал эми ар бир абдан ичке (1 мм) чыгып аскадан оюк абалына маани (мис, контурдук плиталардын бирге кесип). Эми, ар бир тегерекче, ар кайсы жерлерде туш келди бир айры менен жуулат жана ысык Skillet боюнча тараган. ар бир тараптан 1 мүнөткө Fry. Бул убакыттын ичинде, торт бышып жана "көбүктүн" бир аз болуп жатат. бардык нан даяр болгондо, каймак киришүүгө: сүт 500 мл бышыр. сүт кайнап турганда, өзүнчө табак микс жумуртка, ун, шекер, сүт калган 200 мл. Мунун баары мп качуу үчүн жакшы уу-дуу. сүт бышырып жатканда, ал жай натыйжасында аралашмасын куюп агызат. ал биразга чейин жакшы кам каймакты Mix. Азыр биз от менен дароо май кошуп, өчүрүп. каймак аз муздаган кийин, аларга нан нымдап. Ошондой эле, ар бир катмар майдаланган жангак куюп алышат каалаган болсо. Биз салкын жерге-булас жасалган токочту өйдө. Жөнөкөй, бирок абдан даамдуу торт "Наполеон" даяр!
сүзмө менен Cake "Наполеон"
заттар:
нан үчүн:
- уну - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- маргарин - 100 г;
- каймак - 200 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Сода - 1 аш кашык;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
каймак үчүн:
- сүт - 250 мл;
- ун - 4 косыныз. идиш;
- каймак май - 200 г;
- кант - 300 г
даярдоо
жактуулуктун менен жумшартылган маргарин жерге менен каймак. эленген ун, жумуртка, шекер, туз жана сода, уксус, гидраттуу кошуу. камыр жууруп жатышат. Ал жумшак жана ийкемдүү болушу керек. камыр калтырып 20-30 мүнөт, андан кийин 7-8 бирдикке бөлүп, ар бир жука катмарын көздөй жылдырып. Анан көмөч диаметри ылайык тегеректерди кесип. На жакшыраак кыртышын калбаш үчүн, алар аба ырайы-сабап боло бербейт. Нан бир нече жерлеринде, айры менен бетин канаткан. Бул куймак үчүн көмөч казанга бул нанын жасаш үчүн ыңгайлуу болуп саналат. Ушул максатта, ал жылуулукту жакшы болгону менен, кургак Танго биздин торт чыгып жатты. Fry алтын Браун чейин, 2-тарап. нан салкын да, кам каймакты эмне: казанды кирип сүт куюп, өрттөп. ысык сүт менен (бирок кайнап), ар дайым козгогон, бара-бара кант, май, ун киргизүү. аз жылуулук үстүнөн коюу каймак чейин кайнат. Жылуу каймак нан менен бир аз майлап машиналар менен камсыз кылынган. тортту майдаланган шоколад, жаъгак же торт жасалган күкүмдөрүн болот кооздоп.
Cake "Наполеон" көмөч сыр
заттар:
камыр:
- быштак - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 1 стакан;
- уну - 300 г;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Vanilla - 1 пакет.
даярдоо
Быштак кант кошулган (Комбайн, аны кыла албайт). уксус, Vanilla жана ун менен өчүрүлгөн жумуртка, аш содасы, кош.
Баса, "Наполеон" гана эмес, рецепт жөнөкөйлөштүрүлгөн болот: унитаз менен сыр торт жана көмөч казанга бал торт - ал өтө реалдуу эмес!