басым жакага менен тоок идиштерди, төмөндө сөз болот жана Recipes, көп күндөн кийин тамак катары идеалдуу болуп саналат. жөнөкөй devaysa канаттуунун жардамы менен мүнөттүн ичинде ар кандай түрдө жана ар кандай кооздоп менен даярдалышы мүмкүн. Бул макалада биз жашылча менен басым жакага менен тоокту кандай мамиле кылат.
басым жакага менен тоок менен картошка
заттар:
- тоок сандары - 1 кг;
- Картошка - 500 г;
- розмарин - 1 бутактары;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зайтун майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Картошка таза жана кесип. басым жакага болгон күмүш табак менен, зайтун майын, ал да, жапалак көкөмерен жерде эзилген бутактары коюп жана сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз гүүлөрдөн күтүп төк. Fry сарымсак жана ангина бир нече мүнөт, андан чыгып кетиши жана жыпар жыттуу май тоок тизесине жана ичке картошка бүдүрчөлөр менен жатты. картошка менен басым жакага куурулган тоок 25 мүнөттө даяр болот.
басым жакага менен тооктун эти жана Күрүч жашылча менен
бир пайдалуу жана жеңил кечки тамакты жасап келсе, күрүч жана жашылча менен тоок ыкма менен, анын маани токтотуу. Бул тамак даярдоо тууралуу 15-20 мүнөт гана талап кылынат.
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- тоок эти - 300 г;
- Суу - 2 Кор.
- Жатка - 80 г;
- буурчак - 80 г;
- калемпир - даана ½.
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
идиштин ичинде, өсүмдүк майын куюп, аны түзмө-түз 1-2 мүнөт боюнча тоок кууруу. , Жүгөрү, буурчак жана кесинди калемпир менен тоок кошуу акыркы тендер чейин тамак улантат.
тооктун эти жана жашылча үчүн уктап күрүч жууп түшүп, суу туз жана калемпир тамак, аны жабуу үчүн болуп төгүлүп турат. басым меши капкакты жаап жана убакытты коюуга - 5 мүнөт. Тоок эти жашылча менен басым жакага жана күрүч Үн чыккандан кийин даяр болот.
Ушундай эле схема даяр жана болушу мүмкүн Pilaf жыпар жыттуу кошуу жана жүгөрү сабиз жана пияз менен тиешелүү чекит ордуна.