күйөрмандары үчүн ашкана үчүн khachapuri Recipes сунуш камкаймак . камыр кулпунуп, жумшак жана абдан даамдуу менен алынган бул кычкыл сүт азыгы негизинде жүргүзүлөт. толтуруу кандайдыр бир катуу же талап кылынышы мүмкүн эле КIакIыхъу Адыг сыр.
khachapuri сыр камкаймак Алдыбызда
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 450-490 г;
- камкаймак - 240 мл;
- кант - 240 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- таза өсүмдүк майы - 35 мл;
- сода - 5 г;
- туз - 2 Pinches;
толтуруу үчүн:
- сыр катуу - 320 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы ашкөк (милдеттүү эмес);
- калемпир;
- даяр өнүмдөрүн майлап үчүн май - '65
даярдоо
khachapuri үчүн камыр жумуртка ардагым менен башталат. бир аралаштыргыч куш көбүк жардамы менен жетишилген, анда айранды куюп жатат, сода, кант менен тузду кошуп, баарын кристаллдарды берет таркатуу дагы бажыканадан. Андан кийин, биз текшергенде ун акырындык менен аз podsypaya камырын жана аралашуусуна аны кире баштайт. ал кийин эмес, сууда сүзүүчү жана бир аз жабышкак камыры ырааттуулугу, жумшак жетет кошуп токтоткула. Анын камырды арылт, скотч менен жаап, отуз кырк мүнөт текшерме кетишет.
жумуртка, кертик, натыйжада катуу сыр аралашманы майдаланган сегмент туткасы толтуруу үчүн, майдаланган чөптөр жана жер калемпир менен каалаган сезон болсо.
Share сегиз бирдей бөлүктөргө камыр туруштук, ар бир торт беш миллиметр орточо дыгын алууга чыгып тоголонуп. ар бир борборунда, бир аз сыр толтурууну киргизүү четин көтөрүп, сумкасын жана кылдат zaschipyvaem көтөрүп жүрсүн. Азыр биз "баштык" оозун ылдый үйүлөт, ал анын алаканына кысат жана акырын үбөлүк менен тоголонуп.
болжол менен төрт мүнөт, ар бир эки тарапты кургап жоон курчалган көмөч бланктарын кууруу даяр болгондо. Ал гана марттык менен Fluff бети hachapuri май бойдон калууда жана камсыз болот.
КIакIыхъу Адыг сыр камкаймак менен жалкоо khachapuri
заттар:
- Буудай уну - 125 г;
- камкаймак - 125 мл;
- банк талкан - 0,5 аш кашык ;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- сыр Adyg - 220 г;
- жаңы ашкөк (милдеттүү эмес);
- калемпир;
- Табаны майлап үчүн май - '25
даярдоо
Жалкоо khachapuri сыр камкаймак үчүн камыр үч эсеп менен түзүлөт. йогурт менен сабап жумурткаларын бир аз аралаштыруу жетиштүү майдаланган КIакIыхъу Адыг сыр, бышыруу талкан, калемпир жана жаңы ашкөк жана унга козгоп жана банк khachapuri түздөн-түз өтүүгө болот. Үчүн эмне ошондуктан биз майлуу тутулууну болот. даяр массалык маскировка унитаз hachapuri капкагы кирип куюп, эки тараптан ышталган чейин орточо жылуулук сакталат.