Сиздин партада кызыктуу азыктары бири кышка даярдана алабыз туздалган жүзүмдүн бир кумура, болушу мүмкүн. Мындай жөнөкөй жыйноо баштапкы толуктап сыр жана хлеба түздүк болот.
арылтуу эле кышка туздалган жүзүм
Ал тургай, мындай жүзүм арылтуу жок эки ай үчүн муздаткычтан оюнчукту калат, ак шарап негизделген баштапкы: White үчүн ыраазычылык билдирди. шарап, жүзүм камтылган кислотасы жана спирт ичимдиктерин, табигый сактоодо иш.
заттар:
- Кургак ак шарап - 740 мл;
- кант - 65 г;
- жүзүм - 950 г;
- лимон кызыкчылык - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Эгер тамак баштоо алдында, жемиштерди marinate үчүн тамак-аш даярдоо. Мындай нерселердин баарын азык-түлүк баа пластик, айнек, же капталган капталган жасалган болушу керек. кант тандалган тамак-аш сунуштайт жана шарап козгоп толтургула. Бардык кристаллдар таркатып чейин кыл. : White-жылы алдын-ала жууп-жемиштерди коюп жана лимон жыт. preform күйдүрөт кумураларын куюп, сууга күйдүрөт капкагын жабуу.
кышка туздалган жүзүм - бир рецепт
Сиздин партада кызыктуу конок бул ачуу жүзүм эт идиш толуктап калышы мүмкүн. : White жүрөгүндө, биз бул жазанын даамын жана көп кырдуу, анткени, стандарттуу столдун ордуна алма алма сиркеси пайдалануу чечимин кабыл алды.
заттар:
- Red жүзүм - 480 г;
- алма, уксус - 235 мл;
- суу - 55 мл;
- Кумшекер - 145 г;
- корица таяк;
- калампыр таякчалар - 3-4 даана;.
- Сары кычы уруктар - 4-5 даана;.
- peppercorns - 3 даана.
даярдоо
жакшы жууп, мөмө бүтө электе эле кышка жүзүм marinate били¾из. жүзүм бай жапайы козукарындарды пайда болгондуктан, жетишсиз тазалоо ал жарылуусу мүмкүн туздалган workpiece себеп болот.
Жүзүм даярдоо, жакшы жууп, алдын-ала арылтуу идиштерин жапты. Ошол замат салгычтарды уксус: White мазмунун төгөм. Акыркы төмөнкүдөй даярдалат: бир сырдалат идиштин ичинде, уксус куюп тизмеден суу жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. суюк кайнайт, ал жылуулук алынып жана кумуралар салып куюп жатат.
Күйдүрөт капкактарды, анан сары кычы данына жана жыпар жыттуу май менен кыш үчүн туздалган жүзүм тоголоктоп.
Кыш үчүн зайтун астында туздалган жүзүм
гана эмес, тышкы, зайтун сыяктуу Жүзүм, ошондой эле таза эмес, албетте, даамын, биз төмөндө алып: White ыкма бир нече убакыт өткөндөн кийин.
заттар:
- Жүзүм - 980 г;
- шарап уксусу - 480 мл;
- Sugar - 15 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз - 35 г;
- розмарин кичинекей бутактары;
- чили кабырчыктар - аш кашык ½ ..
даярдоо
Силер оруп пландап турган жүзүм жана идиш менен жакшылап чайкап: White кийлигишет. Казан, суу, кант, эзилгендерди chives, туз, ачуу жана Розмари өсүмдүгүнөн бир айнек менен ичимдик аралаштырып. : White кайнайт да, Мүмкүн, алдын-ала толтурулган жүзүм куят. идиштин жаап, стерилдөө үчүн кетип. акыркы жолу банкага өздөрү тазалоо жана көлөмүнө тандалып алынган ыкмасына жараша болот.
кышында Recipe туз жана жыпар жыттуу менен жүзүм туздалган
заттар:
- Жүзүм - 1,1 кг;
- шарап уксусу - 420 мл;
- Суу - 240 мл;
- туз - 45 г;
- Кумшекер - 340 г;
- кара мурч - 10 буурчак;
- Сары кычы уруктар - 20 даана.
- . Зире - 1 аш кашык;
- гвоздика - 15 Мөмөчөлөрү;
- Laurel кетет - 8 шт.
- корица палочки - 3 даана.
даярдоо
Банктын тармагында жууп, мөмө жатты. тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин чейин: White кайнат. түкчөлөрдүн ысык ачуу: White мазмунун куюп, анан капкакты жана арылтуу үчүн бардык жиберип, андан кийин дароо кесүүгө тийишмин.