Кореянын улуттук тамак-эмгегин баа берүү максатында ресторанга барып же бышырып жей турган базарга сатып алуу үчүн зарыл болгон эмес. Алынган таануу гурман даамдуу Корея салаттар үйдө жасалышы мүмкүн.
Корея салат кантип түзүү керек?
Корея салаттарды сырларын билүү жана сыналган тамак менен куралданган, мурда бир гана тажрыйбалуу ашпозчу менен, деп ойлоп, түзүү, ойной алышат.
- Ингредиенттер, тамактануу, жашылча-жемиштерди жана козу карын, ошондой эле эт, балык азыктары, ошондой болушу мүмкүн.
- жылуулук дарыланууга муктаж бөлүктөрү алгач кайнатып же зайтун майына куурулган жана башка компоненттери менен жонуп менен бирге.
- өз колдору менен Корея салаттарды даярдалды өрмөгү жеке артыкчылыктарын талабын эске алууга ылайыкташкан болот. Бул ыкма менен ысык калемпир өлчөмүн өзгөртүү, көбүрөөк же азыраак курч болушу мүмкүн.
- Корея салаттарды үчүн жыпар жыттуу сөзсүз кориандр жана кызыл калемпирдин түрлөрүн камтыйт. Кошумча бөлүктөр жыпар жыттуу кургатылган чөп колдонулат, кургатылган же жаңы сарымсак, Рыжий, куркума жана башка жыпар жыттуу.
Корея кимчи салат - рецепт
акыйкат версия Корея кимчи салат көп учурда башка жашылчаларды кошуп, жаңы кытай капустасы жасалган. аткаруу үчүн туура рецепт jalapeno калемпирди үчүн маанилүү: бул орто курч болушу керек, узундугу 5-7 зарыл, жаңы кынында кургатылган бөлүкчөлөрүнүн менен алмаштырылышы мүмкүн, анда см ..
заттар:
- капуста - 1,5 кг;
- daikon - 1 даана.
- Сарымсак - 6-7 тиштери;
- Jalapeno - 7-8 даана;.
- Алекс - 20 г;
- туз - ¼ чөйчөк;
- жашыл пияз, балык чыгы жана кант.
даярдоо
- Капуста, чоң жетиден салып кыйылып туздуу суу жабуу үчүн төгүлүп, 12 саат бою калды менен баштады.
- Жууп, жашылча, соолуп калды.
- бир Комбайн майдаланган сарымсакты, jalapeno, Рыжий-жылы, соус капуста төктү.
- майдаланган чамгыр, жашыл пияз кошуу.
- Салат, кант, балык чыгы менен даамын козгоп жана банктар үчүн өтүү татытылгандай.
- Бардык Корея кимчи салат метасо- талап Like: жетиштүү 3-5 күн суук, тамак каалаган мүнөздөмөсү болуп калды.
Корея картөшкө салат
Корея салаттар, Recipes, оригиналдуу жана башкача күтүлбөгөн бөлүктөрү даярдалышы мүмкүн. Бул учурда, базалык бөлүгү картошка болуп саналат. каалаган натыйжаларды бул картошка терип жыйнагы эмес, маанилүү алууга жана жумшак кайнатып кыйын сортторду тандоо.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- соя соусу - 1-2 косыныз. идиш;
- туз - 0.5 V. идиш;
- кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнөн турат - 1 косыныз. идиш;
- Adzhina-Moto - чымчым;
- май - 80 мл.
даярдоо
- Корея н боюнча кесилген картошка кубалоого.
- крахмалдан жасалган, кертик жууп, 5 мүнөт кайнатуу.
- бир colander боюнча салмак отурууну, муздак суу менен жууп, агызып жол берген.
- Кош туз, сарымсак, соя соусу, татымал, көмөч казанга аралашкан кызытат кызыл калемпир май.
тоок менен корей салаты
Корея эт салаттар таанымал жана диетикалык жана чочконун эти жана тоок азыктандырышат жасалышы мүмкүн. Ал буга чейин даярдалган же корей-жылы даяр продукт сабиз катары сатып алып жей турган катышуусун түзүү жараянын анык. булар: сыр жана жумуртка жок берилиши мүмкүн, ал эми пияз менен.
заттар:
- Корейский сабиз - 400 г;
- тоок эти - 350 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- сыр, майонез - 200 г;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Кайнатылган жумуртка менен бириктиргичтери,-тилке кылып кесип.
- Fray сыр.
- Ар бир майонез жыты ингредиенттердин катмарларын, толтурулган жана бардык аралаштырып.
- Кызмат эт менен корей салаты , чөптөр менен кооздоп.
козу карын менен корей салаты
Ачуу козу карын менен корей салаты даярдалган учурда жаңы же кургатылган shiitake козу болуп саналат. Ошондой болсо да, мүмкүн эмес болсо, анда бир козу карындарды жана башка козу алып, аларды даярдоо туура сууга чейин жашаган жана туз кошуп, бышкан чейин кайнатып аласыз. Даяр тамак бир нече саат бою чыга берет.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- кант жана сирке суу - 1 аш кашык ;.
- мунай жана корей татымал - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- козу карындардын бышыргыла, соолуп калды.
- пияз, сарымсак, козу карын менен аралаш Fray сабиз,.
- татымал, май, туз, калемпир, ачуу ичимдик кошуу.
- Бардык Корея тамак салаттарды Like метасо- үчүн муздаткычта бир аз убакытка кетип.
Балык азыктары Корея салат
морепродукты күйөрмандар үчүн төмөнкүдөй рецепт. Корей салаты менен мүрөккепте кечирүүгө даяр, жана натыйжада даам кереметтүү жана өтө аш болумдуу. Список үчүн, Canned ашын (кальмар, жедик же кара икра) же конкурстун чейин, сууну бир нече мүнөт кайнап чыгарбаганыбыз Аларды кайнатып аласыз.
заттар:
- кальмар - 400 г;
- Корейский сабиз - 450 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- Корея чолпонай - 1,5-2 аш кашык ;.
- кант жана сирке суу - 1 аш кашык ;.
- май жана туз.
даярдоо
- Саман пияз, сабиз, сарымсак менен идиштин ичинде бириктирилип кальмар.
- соя соусу, татымал, туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кошуу.
- бир нече саатка муздаткычка Чылап үчүн тамак калтыруу.
Корея бадыраң, салат, жана уй эти
Бүткүс кубаныч даамын татып көргөндөн кийин эмес , бактагы алачыктай менен Корея салат жана эт. кытмыр ачуу толтуруу Кытырак саман өсүмдүк бүдүрчөлөр менен куурулган эт айкалышы төмөнкүдөй салышы аткарып, касиеттерге ээ кыла турган чыныгы кулинардык чыгарманы түзүү.
заттар:
- Уйдун эти - 450 г;
- бадыраң - 2-3 даана;.
- пияз, калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- соя соусу жана май - 4-ст. идиш;
- кызыл калемпир, кинза, туз - 1 аш кашык ;.
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- кант - ½ аш кашык ..
даярдоо
- кубатуулугу кыйылганын, бадыраң, бир туз кошуп, 20 мүнөт кетип.
- ширеси кошулат, сарымсак, жыпар жыттуу, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант кошуп.
- такыр уялышпайт,-тилке кылып кесип, май, эт менен куурулган.
- , Жөөлөшүп, 2-3 мүнөт пияз, соя соусу жана кууруу ингредиенттердин жарым шакекче кошуу бактагы өтүштү.
- Ошондой эле, саман калемпирди жиберген жок.
- , Салат козгоп аны Портер берет.
Корея салат Chap ча
бадыран жана капуста жана укмуштай даамдуу даярдоо үчүн Easy корей салаты ар кандай күндөлүк тамак салыш же майрамдык менюсунда жарык сухие жаркын бири болуп калат. Анын жаңы бышырып даам эскертүүлөр жана жагымдуу көрүнүшү да pickiest жегичтер жана кыраакы таасир берет.
заттар:
- өнүп - 0,5 кг;
- бадыраң, сабиз жана кызыл калемпир - 1 даана.
- май, уксус, алма, сидр - 3-ст. идиш;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- кызыл калемпир, кинза, туз - 0,5 аш кашык .;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- жашылча.
даярдоо
- капуста, калемпир жана капуста, бадыран, сабиз кубалоого чачууга.
- бир идиштин ичинде жашылча-жемиштерди, анын туташуу парниктерде кошуу.
- май, уксус, кориандр, калемпир, туз, шекер жана сарымсак аралаштырып, салат аралашмасы менен алынат, козгоп жана муздак 2 саат турууга уруксат беришти.
Кышкы Корея салаттар
жашылча мол маалында өзгөчө актуалдуу Recipes Корея салаттар кышка даярдануу үчүн мүмкүнчүлүк болуп саналат. суук окшош бышырып жей турган курч суроо-талаптын, эт же каптал тамактардан кулинардык курамын толуктап, жонокой, жөн гана даярдалган.
- баклажан, Zucchini, помидор, капуста жана башка жашылчалар жасалган тамактар.
- Жер-жемиштер компоненттери артыкчылык-тилке кылып кесип, антпесе же ири музда.
- туз, кант, уксус, Корея сарымсак Түтөтүлүүчү уюштуруу толуктап marinadnoy аралашмасы, метасо- үчүн бир нече саат бою таштап.
- Корей кыш салаттар банктарга коюп жатабыз, арылтуу жана кыялдарына кишен.
Кыш Корея баклажан салат
Корея на абдан популярдуу котормолордо бири баклажан салат болуп саналат. сонун тамак-аш мүнөздөмөлөрү менен бирге, анын мыкты ачуу даам узак дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө көптөгөн аялдар жана керектөөчүлөрдүн жүрөгүн ээлеп алган. Sinenkie ремикс тамак ордуна май такыр уялышпайт, мүмкүн.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- пияз, сабиз - 1 кг;
- калемпир - 0,5 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Sugar - 50 г;
- кориандрдын жана калемпир - 40 г;
- туз - 30 г;
- май - 400 мл;
- алма, уксус - 350 мл.
даярдоо
- Triturated сабиз, кайнак суу куюп, ак ниеттик менен жол, андан кийин лотаны жана соолуп калды.
- кубатуулугу баклажан кесип, 3 мүнөт кайнатып, соолуп, сабиз кошуу.
- ошондой эле тизмеден саман калемпир, пияз, сарымсак, башка компоненттерди жиберген жок, бир саатка кетип.
- банктарга Жубаныш корей баклажан, салат, стерилденген контейнер, 25 мүнөт, мөөр басылган.
кышка Zucchini Корея салат
Мындан кем эмес төмөнкү ыкма сунуштарынын негизинде даярдалган болот өз өзгөчөлүктөрүн Zucchini Корея, салат, тартылган. Мындай учурда, жашылча, жетилгендикке толугу менен колдонулган же кесилген жана үрөн даражасына жараша. жемиш ичке тилкелер, кубики же ичке сыра болушу мүмкүн кесип.
заттар:
- Zucchini - 2 кг;
- пияз, сабиз, таттуу калемпир - 0,5 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- кант жана каймак май - 1 стакан;
- Корея чолпонай - 1-2 косыныз. идиш;
- туз - 50 г;
- Сирке - 150 мл.
даярдоо
- Таракан сабиз, майдаланган пияз, калемпир, Zucchini даярдайт.
- жалпы кубаттуулугу өсүмдүк компоненттерин туташуу, май, уксус, туз, шекер, мурч кошуп, аралаш.
- 3 chasa кийин массалык чогуу коюп, мөөр менен 20-25 мүнөт арылтуу банктардын ширелер менен.
Корея жашыл салат помидор
Корея эки жол менен кышка жашыл помидордон салат даярдоо: Балык арылтуу контейнерлер жумула мөөр же стерилденбеген идиштерин салып сала коюп, кийин, эркин жана шроттор каптады. Акыркы учурда, жашылча топуктуу ашпаган сактоо, тамак-дуушар болушат.
заттар:
- жашыл помидор - 2 кг;
- таттуу калемпир - 4 даана.
- Сарымсак - 1,5-2 башчысы;
- жашылча - 1-топ;
- кумшекер, уксус жана май - 100 г;
- Корея чолпонай - 1 косыныз. идиш;
- туз - 60 г;
- кызыл калемпир.
даярдоо
- жашыл помидор, калемпир, ашкөк, сарымсак кыйылган.
- Татымалдарды жашылчалар, туз, май, шекер жана уксус, тактап айтканда, бир нече саатка тура калды кошулат.
- стерилденген банктарда салат коюп, же бир суук арылтуу 25 мүнөт түрмөк жиберди.
кышкы капустанын корей салаты
Корея, капуста, салат жана башка жашылча-жемиш жана шарттуу сабиз чектөө тышкары менен даярдалышы мүмкүн. Капуста 2-4 см аянттарында бир тарап менен бул учурда кабыл кесип кетет. Мурдагы учурдагыдай эле, эткендей муздаткычта сакталган же арылтуу жана Корк мөөр болот.
заттар:
- өнүп - 3 кг;
- сабиз - 200 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- май - 200 мл;
- Сирке - 100 мл;
- Sugar - 30 г;
- Корея чолпонай - 1 косыныз. идиш;
- туз - '30
даярдоо
- капуста чийиндер, бир туз кошуп, кант менен кан чачып, аны колу менен жууруп жатышат.
- сарымсак микросхемалардын кошулган Fray сабиз,.
- Куурулган майы, жыпар жыттуу заттарды көмөч кошулганда, аралашмасын козгоп жана сабиз куюлган.
- капуста, сабиз, салмагы сиркесин туташуу жүгү 12 саат кысып, тактап айтканда, ыйык рух.
- идиштерге салат жана суук жиберилет Shift.
мобул чейин корей салаты - рецепт
Корея салат папоротник аларды туура иштелип түшүрдү жаңы даярдалган жана бышкан, кургатылган же өнүм чейинки сие жана ысык суу менен туруштук берүүгө чейин кайнатып болот. Dish суук, жылуу да кызмат кылат. Бул тамактануудан үчүн пантүркизм жылытылган жана бышкан күрүчтү толуктап турат.
заттар:
- папоротник - 0,5 кг;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- кинза - 1-топ;
- Мунай - 80 мл;
- Соя соусу - 20 мл;
- кориандрдын жана калемпир - 1 аш кашык ;.
- туз, уксус, кант.
даярдоо
- Конкурстун чейин Fern чыйкан, соолуп калды.
- каймак менен куурулган пияз, Fern кошуу.
- Ошондой эле сарымсак, майдаланган кинза жиберген жок.
- соя соусу, калемпир, туз, шекер жана кориандр татытылгандай салмагын төк.
- бир идишке салат Shift жана муздаткычта сактайт.