Меймандостук - кайда баштоо жана кирешелүү иш эмне үчүн?

Бүгүнкү күнгө чейин, мейманкана бизнес - ар кандай чөйрөсүн кызмат зор комплекси. узак убакыт бою чакан жайлуу жатаканалар экономикасында өз ордун алган. өз аймагында азыр сулуулук красоты жайгашкан, КДК жана кардар кызыкдар болушу мүмкүн деп бардык. Бул аймакта ийгиликтүү бизнес кантип түзүү керек?

мейманкана бизнесине жакшы жактары жана жаман жактары

Мындай иш көп нюанстары туура иштеген жана эске алып, эгерде үнөмдүү деп атоого болот. Көптөгөн мейманканалар баары эмес, кардарлардын, бирок популярдуулугу эсептейт жоктугун билбейм. Эмне үчүн мейманкана - бул кирешелүү бизнес болуп саналат?

  1. Hotel бизнес менен тыгыз туризм менен байланышкан, ошондуктан ал ээсине кошумча мүмкүнчүлүктөрү көп берет.
  2. жатаканалар жана мейманкана кызмат суроо-талап дайыма.
  3. Бизнестин бул түрү жыл гана жогорулайт жылга туруктуу өнүктүрүү жана кирешелъълъгънън болуп саналат.
  4. Сиз бул гана ижарага бөлмө эле эмес, кошумча кызматтар жана буюмдарды көп сатуу таба аласыз.
  5. Бул бизнес дээрлик дайыма эле шаардык бийлик тарабынан колдоого алынат.
  6. Сен күтүлбөгөн жерден ишти аягына чыгаруу чарчап болсо, анда өтө тез сага бул "залалым" байланышым даяр алуучуларды таба.

Бул тармактагы ишканалардын бардык түрлөрү сыяктуу эле, ишти аягына чыгаруу үчүн мурда каралышы керек айрым кемчиликтери бар:

мейманкана ишкананын рентабелдүүлүгү

мейманкананын Роумингде мейманканаларында жалгандын аяр, мейманкана. Орусиянын борборундагы бул мейманкана, татаал бир нече тарыхый кооз жакын жайгашкан болсо, бул жерде пайда жыл бою туруктуу болот. облуска шаарчасындагы бир чакан мейманкана кийин, пайдасына кыйла азыраак болот. жалпы көлгө жакын отели гана маалында пайда алып келет, ал эми бизнес, анын бийик жана талаптагыдай уюштуруу жана өлчөмү кардарларды жоготуп алат, ал эми кыш мезгилинде.

мейманкана бизнеси тобокелдиктер

көйгөйлөр бир нече себептерден улам жабыр тарткан мейманкана өнөр жайы.

  1. Экономикалык. Мындай тобокелдиктерди алдын алуу үчүн, сиз так мыйзамдарына киргизилген бардык өзгөртүүлөр, так пландаштырылган бизнес жүргүзүү тууралуу маалымат болушу керек.
  2. Саясат. Бул категория виза режимин өзгөртүү, бийлик органдары менен нааразычылык билдирет.
  3. Өзгөчө - кадыр-жоготуу тобокелдиги, объектилердин иш боюнча, коопсуздук кызматкерлеринин укукка жат аракеттери же кардарлардын коркунуч.
  4. Жаратылыш. Адам таасиринен пайда болгон өсүмдүктөр менен жакын арадагы суу объектилерин жана башка маселелерди булгануу коркунучу.

мейманканалык бизнес Эмнеден баштоо керек?

Күрөө менен ар кандай укук ийгиликтүү бизнес - пландоо. мейманкана бизнесинин уюштуруу компетенттүү бизнес-план менен башталат. Андан тышкары, атаандаштыкка талдоо, көп маалымат чогултуу, кызмат үчүн рыноктук суроо-талап менен текшерип көрүшүбүз керек. Кайсы камтышы керек бизнес-планды :

Ошондо нормаларга жана стандарттарга толук ылайык каржы планы даярдалган. ишин козгоо үчүн өз каражаттарынан ар дайым эмес, жок, жетиштүү, ошондуктан, долбоорду каржылоо жолдору жөнүндө ойлонушубуз керек: Сиз Туугандар / достор акча карызга бере алат, жана кайтарып берүү менен шартталган банк насыя алуу үчүн болушу мүмкүн.

Мейманкана тармагында технологиялар

мезгилге жараша аракет кылуусу - бул этапта бизнесмен негизги милдети. мейманкана тармагындагы ыкма ийгиликтүү ишкерлер үчүн негизги жана атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу болот. Эмне новатордук идеялар сатып алууга болот:

Коноктоо индустриясында Marketing

Бул бизнес түзүүгө көмөктөшүү үчүн да маанилүү болуп саналат. мейманкана бизнесине Advertising акыркы орунда эмес. Сиз мыкты тарап менен институтун айтып турган кандайдыр бир компетенттүү Текст керек. негизги нерсе кардарларга кемчиликтер жашыруу үчүн, алар Кесипкөйлөрдүкүндөй карап ушунчалык текстте аларды сүрөттөө үчүн эмес. негизги транспорттук түйүн Motel кыска аралыкта жок болсо. Биз жол ызы-чуу, чымчыктын ырдашын жана кооз сейилдөө угушубузга эмес, бактылуу болот деп айта алабыз.

интернет-ресурстар боюнча жарнамалоо үчүн. бир нече PR компанияларын сарптагыла. Максаттуу аудитория боюнча токтолуп, тиешелүү маалымат каражаттарында жарнамасын. Мейманкана тармагында маркетинг ролу абдан чоң болуп саналат. толугу менен ишкананы башкаруу боюнча бул окуянын модели. Тийиштүү түрдө бардык аракеттерди жокко чыгарышы үчүн маркетингдик иш-чаралар системасы курулган.

мейманкана бизнеске Китептер

Туура жана сабаттуу бизнес байланыштуу маалыматты баштоого жардам берет. биринчи нерсе компетенттүү өлкөдөгү бардык аспектилерин изилдөө керек. керек баса турган, алардын арасында мейманкана бизнес жөнүндөгү китептер бар:

  1. "Мейманканалык бизнес. кемчиликсиз кызмат кантип жетүү үчүн, "жазуучу Екатерина Balashova.
  2. "Туризм жана мейманкана жана ресторан бизнес адам ресурстарын башкаруу," жазуучу Agamirova EV
  3. "Мейманканалар жана тойканалар башкаруу: окуу куралы", жазуучу Kabushkin Н.И., Бондаренко Г.А.

мейманкана бизнесинин өнүгүшү акыркы жылдарда тынымсыз күч болуп саналат. Ал тургай, келип чыгышы мүмкүн болгон тобокелдиктер бизнесин токтотуп жок. Алар бир топ киреше жана мамлекеттик казынага алып, анткени негизги артыкчылыгы болуп, мурдагыдай эле, мисалы, мекемелердин, мамлекеттик денгээлде колдоого алынат. Өзгөчө кызыктуу жана келечектүү мейманкана эл аралык чөйрөдө да, жана туризм багытталган иш-чаралар болуп эсептелет.