Кальмар - баштапкы жана даамдуу тамактар чыккан топуктуу менен морепродукты абдан пайдалуу жана бай. Ошентип, бүгүнкү күндө биз сага, албетте, бардык коноктордун баалашат кээ бир жөнөкөй, бирок кызыктуу Recipes судак кальмар, сунуш.
жашылча менен дымыктырылып кальмар
заттар:
- Өлүк кальмар - 3 даана.
- Fresh баклажан - 3 даана.
- калемпир - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- жер Алекс - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Азыр Steamed кальмар аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошентип, морепродукты ээрисин жана shinkuem шакек. Пияз, таза, чачууга. Биз, баклажан мамиле узунунан эки эсе кыскарды дан байлабайт, кесип жана жазы тилке өчүргүлө. Калемпир Таза жана shinkuem semicircles. Кийинки, таба, отко салып, карама maslitse, кальмар чыгып жатып, жер Рыжий, жыпар жыттуу заттарды жана 3-5 мүнөт кастарлоо менен чачып куюп алышат. Анан баклажан жана пияз, туз жана калемпир кошуп. Оозу менен Табаны жаап жана бышкан жашылча-жылга чейин өз ширесинде 20 мүнөт ичинде эмне болсо, ошонун 30 себилип. чөптөр менен ысык жана гарнири столго тамак кызмат.
Кальмар, multivarka бышырылган
заттар:
- Fresh кальмар - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Соя соусу - 100 мл;
- өсүмдүк майы;
- сарымсак;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кудайдын multivarka менен кальмар тамак кандайча жардам берерин карап көрөлү. Арылууда кайнак сууга күйдүрөт, узунунан ичке ичегилер. Андан кийин, жуушат аянттарда таштады. Пияз, сарымсак, shinkuem баягы жана калемпир мамиле, тазалоо үрөндөрдү алып жана байлык. Tomatoes obsushivayut жууп, майда кесимчелер.
Multivarku "бышыруу" режиминде, 5 мүнөттүн ичинде алтын Браун чейин пияздын жана сарымсак кууруу калемпирди кошуп, дайыма тукуруш, дагы бир 5 мүнөт Sauté мындан ары да өзүнө камтыйт. Андан кийин, эзилгендерди помидор жайылып куюп соя соусу жана татымал. Fry баары биригип үчүн дагы 2 - 3 мүнөт, кальмар, дей, аппарат жапкычты жана тамак жасап, бирок, эч кандай ашык 3 мүнөт койду. Даяр таттуу-кычкыл бышырылганыбы жылы кальмар томат соусун күрүч же майдалап картошка менен кызмат кылгыла.
козу карын менен дымыктырылып кальмар
заттар:
- Fresh кальмар - 1 кг;
- козу карын - 300 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы жашылча - 1-топ;
- Майонез - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Жалпайтылган кесип козу карындар, туура. Сарымсак таза, басма сөз аркылуу кысылышына жана козу карын менен толукталсын. Кальмар жууп, жумшак, теринин майын, карын майын, shinkuem чакан бөлүктөргө бөлүп өлүгүн алып. Азыр, көмөч чейин, май бир аз жашылча куюп, козу карындарды жайып бир аз суу куюп, дайыма тукуруш, 15 мүнөт себилип. Андан кийин, кальмар, даамын бышырылган чейин, ошондой эле жана кууруу аралаштырып бир аз туз кошуп. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча бир аз майонез жана 5 мүнөт үчүн тамак тамак койду. даяр тамак үстөлдө ысык кызмат кылып, катып, үбөлөнүп кайнатылган күрүч же майдалап картошка менен кооздоп, даярдап жатат.
Recipe кальмар сүзмө баӊги
заттар:
- сабиз - 2 даана;.
- Fresh кальмар - 1,5 кг;
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- каймак - 500 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
бир идиштин ичинде Frozen кальмар, кайнак суу менен күйдүрөт жана plenochki жана карын жок. Анан тилке кылып кесип. Пияз, сабиз, сарымсак, алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse-жылы майда shinkuem passeruem жашылча-жемиштерди, анын таза. Андан кийин биз аларды кальмар, каймакты козгоп, 10 мүнөт бышырылган чейин себилип тараган.