эт, козу карындарды жана сырдан айкалышы ысык тамак гана жакшы эмес, бирок ошондой эле жей турган жана салаттар. Бул айкалыштыруунун негизинде айрым Recipes төмөндө сөз болот.
козу карын жана сыр менен эт,
заттар:
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- -1 пияз даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- туздалган козу карын - 300 г;
- жумшак сыр - 150 г;
- петрушка;
- май - 70 г;
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- Балык - 1,5 кг;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
ачык чейин Пияз тилүү жана кууруу. пияз даана жумшак болуп бир жолу, сарымсак, аларды кошуу жана дагы 30-40 секунд тамак улантат. Маринатталган карын бүдүрчөлөр бөлсүн жана Sauté үчүн Табаны жиберет. , Май жакшы бөлүгүн коюп, туз менен калемпирди кошуп ээрчип жөнөштү. көмөч мазмунун толтуруу Тоок шорпосу менен суюктуктун дээрлик толук буулануу чейин жогорку жылуулук үстүнөн себилип. сыр жана түрүн ысык толтуруу даана кошуу үчүн.
жөнүндө 2-3 см Жоондугу жиликтеп китептерди жана түртүшү тартипте кесип Балык. Биз борбору кулатабыз карын салуунун жайып, бир түрмөк баарын буруп. Roll сабын чечүү жана банк баракта койду. 200 градуска камырды мешке салып, туз жана калемпир жана кеме менен эт чач. эт 25-30 мүнөт отко кактап, эт, андан кийин бөлмө температурасында кызмат чейин 5-7 мүнөт турушу керек.
козу карын, эт, помидорлорду жана сыр менен Салат
заттар:
- элирип, чочконун эти - 350 г;
- помидор - 200 г;
- сыр - 150 г;
- туздалган козу карындар - 1 банк;
- майонез;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
чочконун этин кургатып, кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, чаап, катуу сыр. Маринатталган козу карындар жана помидор кирди кесип. бардык курамы даярдалган жана майонез менен кийинип Mix. татып, туз жана калемпир кошуу. козу, эт жана кызмат кылууга даяр сүр менен Салат.
сыр жана козу карын астындагы Эт
заттар:
- Балык (чаап) - 1 кг;
- сыр - 100 г;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир;
- өсүмдүк майы;
- майонез.
даярдоо
бүдүрчөлөр бөлсүн жана куурулган пияз шакек толугу менен ным буулана арык менен козу карындар. Туз жана калемпир Sauté. эки тараптан бышырылган чейин кастарлоо менен Эт Клярдагы жана мезгили. чаап даяр бир жолу - аларга, козу карындарды жана пияз үстүнө коюп, майонез бардык аз куюп, майдаланган сыр менен чачат. Биз сыр эритип, алтын кабыгы чогултуп чейин, андан кийин чейин тосмолор астында тийбей жиберем.