Эгер сыя - дененин кандайдыр бир оң таасирин тийгизүүдө жана протеиндерди жана Vitamins камтыйт жеткиликтүү жана пайдалуу азык. Биз сүзмө жана пияз менен куурулган кальмар тамак кантип бүгүн сага айтып берем.
сүзмө менен компот мүрөккепте Алдыбызда
заттар:
- Суу - 2 л;
- Лампа - 2 даана;.
- муздатылган кальмар - 500 г;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы укроп - 50 г;
- сүзмө - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
суу бросок туз кайнак кылдат Өлүк кальмар кездешпейт жана так 1 мүнөттөн аныктоо керек. Андан кийин биз муздак суу жууп, аларды алууга жана тасманы алып, жана жебелер менен кемирчектүү шакектерди азыктары таштады. Лампа таза, shinkuem кубики зайтун passeruem. кальмар кошуу, каймак, жыпар жыттуу заттарды ыргытып, 5 мүнөттүн ичинде орто жылуулук үстүнөн себилип койду. ашкөктүн менен сонундугу даяр тамак суук, кызмат кылгыла.
козу карын менен Эгер сыя сүзмө баӊги
заттар:
- кальмар - 100 г;
- Fresh козу карындар - 30 г;
- пияз - 1 даана.
- жашылча - 1-топ;
- сыр - татып;
- жыпар жыттуу.
- сүзмө - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Кальмар, кино, parboiled жана муздуу сууга салкын тазалангыла. Тазаланган кальмар жууп,-тилке кылып кесип, май менен ысык тутулууну боюнча тараган. 5 мүнөттөн кийин, козу карын менен алдын ала ышталган пияз аларга кошуп каймакты жана түтөтүлүүчү зат салып. бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча себилип. тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча, ал эрип кетет чейин майдаланган сыр менен кан чачып, аны күтүп, анан кызмат.
Толтурма кальмар сүзмө баӊги
заттар:
- кальмар - 6 даана.
- Fresh козу карындар - 500 г;
- май - 50 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- Сыр - 200 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- лук;
- каймак - 500 мл.
даярдоо
мүрөккепте өлүктөрүнүн тазалап жана жуу. оор жумуртка жана таза бышырып кайнат. Май passeruem пияз, кесилген. Бул жолу биз melenko сыр, парниктерде жана жумуртка кесип. Андан кийин биз бардык ингредиенттерди аралаштырып, анын натыйжасында, жооноюп, кальмар толтурат. Zaschipyvaem мизинен toothpicks, Казанок preform каймакты, жыпар жыттуу май менен татытылгандай куюп, 20 мүнөт себилип тараган.
Аспанга multivarka менен сүзмө баӊги
заттар:
- кальмар - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- аз майлуу каймак - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Пияз, тазалап, shinkuem шакекче жасап, бир табак Multivarki жайылды. , Май куюп "Hot" режиминде жана күрөң 5 Оозу ачык протоколунун буруп. лук, бир нече мүнөт элжирей жана кастарлоо жайылып иштелип Өлүк кальмар шакектерге киргизип кесип. жыпар жыттуу май менен татытылгандай, каймак, "өчүрүү" программасын тандоо жана 10 мүнөткө тамагын жасап төк.