Сен болсо - үй-бышкан күйөрмандар, бул макала сиз үчүн эмес. Себеби, биз бир гана даамдуу нанын жасаш үчүн, кантип төмөндө түшүндүрүп берет.
Тандырга, нандарды кантип жасаш үчүн?
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 650 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- кум шекер - 45 г;
- жумшак май табигый - 70 г;
- жылуу суу - 290 мл;
- Пресстелген ачыткы - 45 г;
- туз.
жогорку майлоо үчүн:
- . Cream - 1 аш кашык;
- көп жумуртка - 1 даана.
даярдоо
жылуу сууда эриген Fresh ачыткы, кант салып, ошондой эле көтөрөм. сабап жумуртканы кошуу. туз кооптонуу менен ун аралаштырып, кандайдыр бир бутакка салып төгөм. акырындык менен каймак менен кийлигишүүсү, камыр жууруп жатышат. Биз 2. бир саат бою камыр пайда сактап Ошондо кичинекей бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +. Кийинки, коюлган ар бир бөлүгүн, борбор чыгып тоголонуп толтуруу жана котлета түзөт. workpiece көмөч баракта, төмөн жаап, желпи күкүм ун менен майлап жогорку жумуртка, камчы, каймак үчүн бышыруу чейин дагы 40 мүнөткө калтырып кой. 210 градус тууралуу 15-17 мүнөт токочторду боюнча бышырып.
капуста менен нандарды кантип жасаш үчүн?
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- жытсыз майы - 850 мл;
- суу - 90 мл;
- туз;
- капуста - 450 г;
- сабиз - 115 г
даярдоо
Алдын-ала текшергенде ун, туз, суу жана май камыр жууруп myagenko From. 14 даана, аны экиге бөл +. Ар бир бөлүгү абдан баскынчылык ролл чыгып, конкурсту чейин пияз жана сабиз менен көмөч капуста майдаланган passeruem үчүн толтуруу четине, кийип турат. даам, бул бир аз туздуу, бир аз шекер жана помидор ылай кошууга болот. Ошондой эле помидор жок кыла ала турган, кычкыл жарык, лимон ширесине бир нече тамчыларын кошуу. Этияттык менен камыр толтуруусун орогула. бир саатка 200 градуска жогорку жумуртка менен бышыруу нымдап.
Кантип ачыткы Choux Кондитердик нанын жасаш үчүн?
заттар:
- кум шекер - 25 г;
- ун эленген ун - 4 чөйчөкчө;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- жаңы ачыткы - 45 г;
- туз;
- таза өсүмдүк майы - 55 мл.
даярдоо
суу ыйлаакчанын Glass. жылуу суу менен аралаштырып ачыткы экинчи айнек, шекер, бир аз туз жана өсүмдүк майын куюп койду. Кошумчалай кетчү нерсе, ун калбырдан ачыткы кошулган аралашма менен дей кошуу. Top кайнак сууга чөйчөктү куюп, бат эле камыр козгойт. Сиз жумшак камыр керек. Кийинки, 50 г ар бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +. Биз жука жүгөрү салып жылдырып, урнага салып, нан беришет. 190 градус 25 кен үчүн бышыралы.