Бүгүн биз кантип кое турган мешке өтө даамдуу карп тамак айтып берет. Бул ашкана жабдууга пайдалануу балык айрыкча, назик, ширелүү жана жыпар жыттуу кылат. дуэлде overdrying идиш тоскоолдук кылат, ошондой эле балык, жашылча гарнири менен тамак жасап берет. балык жана жашылча-даамдуу айтылышы үчүн ошол эле учурда эле кыйынга турат, анткени, бул эки компоненттен даярдоо ар түрдүү болот, жана натыйжасында биз чийки жашылча-ала, же-кургатылган балык. Foil ушундай кыйынчылыктар бизди куткарат жана ар дайым жакшы натыйжаларга ээ болушат.
Карп, кландын бышырылган - рецепт
заттар:
- Өлүк карп - 1-1,5 кг;
- Пияз - 150 г;
- каймак - 75 г;
- Майонез - 75 г;
- Балык үчүн жыпар жыттуу аралашма - татып;
- Лимон - 1 даана.
- таза өсүмдүк майы - 20 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
орто өлчөмдөгү чийки тандап толугу менен кое турган мешке карп даярдоо үчүн, жер казынасы жана бакалоор жок кылууга, таразага тартып, аны тазалап, (каалаган болсо, башын солго же алынып салынышы мүмкүн) жана кылдат муздаксууга жуушту. ным аарчыгычтар жана руб туз, калемпир жана балык үчүн жыпар жыттуу аралашма чейин балык Promakivat. ошондой эле тышкы жана лимон ширесин сайды ичи ызы-чуу жана муздаткычка бир саат Pickling аны таштап Брызги.
Түздөн-түз ичке сайды ичинде бардык багыттар бир табак майонез, натыйжада аралашма сүзмө, таза май жана берешендик балык майы даярдоого түрүн алдында. Таза жана shinkuem шакектерди пияз, калган соус менен аралаштырып. пияз карп ичинен жалпы салмагы жарым толтуруп, жана чоң балык калган пияз тараган жаздык жана жогорку жана өлүктүн үстүнө жатты.
190 градус мешке үчүн кызуу көмөч баланс боюнча дуэлде катты жана жай мөөр басып кой. Тандырга, кландын канча карп бышырылган этин жана меш кубаттуулугу өлчөмүнө жараша аныкталат. ичинде орточо алганда, мисалы, температура, жыйырма кырк мүнөткө чейин талап боюнча. Анан алтын чейин кабыгын жана отко кактап алып дагы он мүнөт.
Даяр карп табакка чейин өтүп, жаңы чөптөрдүн лимон тилкелери жана бутактары менен кооздоп жана кызмат кыла албайт.
картошка менен төмөн турган мешке Карп - рецепт
заттар:
- Өлүк карп - 1-1,5 кг;
- Пияз - 300 г;
- картошка кара чиринди - 1,2 кг;
- сабиз - 150 г;
- Майонез - 250 г;
- Балык үчүн жыпар жыттуу аралашма - татып;
- Лимон - 0.5 Заб.
- таза өсүмдүк майы - 20 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- ашкөк;
- жаңы жашылча.
даярдоо
туура Өлүк карп, майонез менен туз, жер кара калемпир жана балык үчүн жыпар жыттуу аралашма, кийим менен с = рт = п даярдоо, ошондой эле бир катар эл аралык бөлүмдөрдүн артындагы эмне. Биз лимон бир үзүм, аларды жана ичке сайды бир нече сарптап.
Тазалайт, пияз, сабиз жана картошка шакектерге кесип. Бышыруу төмөн эки барак менен каптап, аларга кошулган жана өлүгүнө аяктоону борборунда жарым пияз жана жерге ылдыйкы жаздык тараган. Картошка, сабиз жана калган пияз, майонез менен аралаштырып,
Даярдык табакка жашылча менен карп коюп, биз кызмат кыла алат.