Калама менен жалкоо Lasagna - рецепт

Төмөндө сунуш кылынган ыкма менен, кандай болгон буюмдардын жалкоо ашпозчу Lasagna Lavash тарашына үйрөнүшөт. Биздин учурда бул тоок жана козу карындар болот, бирок сен козу карын жана эт менен, мисалы, Lavash Lasagna, компоненттеринин топтомун жана даярдап алат келсе.

тооктун эти жана козу карын менен lavash орозо Lasagna - рецепт

заттар:

• массасы Тоок - 550 г;
• козу карын - 320 г;
• Пияз - 270 г;
• помидор - 750 г;
• арык армян lavash - 3 даана.
• сыр катуу - 320 г;
• жыпар - татып;
• жер кара мурч - татып;
• туз - татып;
• Такталган өсүмдүк майы;

соус үчүн:

• Ун - 100-120 г;
• сүт - 950 мл;
• каймак май - 120 г;
• Жаңгак даярдалат , жер - бир чымчым;
• жер кара мурч - татып;
• туз.

даярдоо

Биринчи кадам лук таза, жарым шакекче shinkuem жылынып таза өсүмдүк майы менен чоң көмөч казанга коюп. ачык-айкындуулук, аны Passeruem, андан кийин алдын-ала жууп, тилинген жана obsushennye чөйрөлөр помидор коюп. Fry жашылча бирге чейин жумшак, туз жана калемпир менен кара сезону, артып калганын алып коюп жатат.

башка кызуу унитаз кастарлоо сүт мурда даярдалган жана тоок эти даамына жана анын туз орто өлчөмдөгү жиликтеп бөлсүн кошуу менен тазаланган жөнүндө, таттуу калемпир жана чөптөрдүн, аралаштырып, бир табак тарап. пантүркизм менен бир аз майын куюп, алдын-ала Акталган козу карындардын кесинди бышырылган чейин кууруу. козу карын салмагы туз, жер кара калемпир жана ачуу чөптөр менен сезонду кууруу кийин.

алтын Браун чейин Кудай passeruem май, буудай уну менен соустун даярдоо үчүн, андан кийин эч кандай мп үчүн сүт агымы дайыма бүт бажыканадан козгогон, куюп жатат. Мында массалык туз, жер кара калемпир жана Nutmeg кошуп, даамын жана коюланып чейин түрткү берүү үчүн, орточо жылуулук сакталып, жана башка ушу сыяктуу коюу каймак чыгы менен текшерет.

бышырылган соус бир катмар менен калама нан жайылышын жана көйнөк бышыруу үчүн төмөнкү майлуу түрдө өзгөртүлгөн. Андан кийин жарым-куурулган пияз помидор бир катмар тараган. Биз тоок жана козу карын жарымы бөлүнгөн жана майдаланган сыр менен чачсын керек. Азыр биз, бардыгыбыз, Lavash экинчи жадыбалы катмарын жана дагы бир жолу кайталап жаап, баштап жана соус жана сыр менен аяктайт. lavash бир барак менен үчүнчү капкактын жылдын акырына карата абал боюнча, биз көйнөк ал берешендик pritrushivaem соус жана сыр берешендик. Тандырга, 185 градуска чейин кызуу орто деъгээлинин тамак менен он беш мүнөт өттү кой.

Мындай lasagne Lavash жоктугу меш улам төмөндөө туурасы тамактарга катмарынын санын көбөйтүү multivarka бышыруунун болот. Бул тамакты каалаган режимди - "бышыруу" жана тамак-жолу аппараттын күчү көз каранды болот, ал эми он беш мүнөттөн отуз мүнөткө чейин жетет.