улуу майрам же майрамдар алдында баары утурумдук ойнош адаттагыдай эле даамдуу, сүтү байлыгын тамак башталат. Буга чейин, ал эт жана чочконун эти же уй сөөктөрдөн гана ачытышкан. Бирок, биз силерге килкилдек канаттуулардын, айрыкча тоок үчүн тамак бир нече сунуш келет. Ал тургай, бир заматта уктап тууралуу кажети жок деп ойлойм! Менин, бул желе андан бетер тендер бул даам тышкары, ошондой эле арестке тартса ишенип, тамак бышырган элге ачык жана сулуу. Андыктан, келгиле, кандай сонун, даамдуу сүтү тоок тамак үчүн сага айтып берейин.
желатин туруп чочконун жана тооктун буту Jelly Recipe
заттар:
- тоок эти - 1 даана.
- чочконун буту - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- сельдерей - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- allspice - 6-8 даана;.
- Laurel жалбырак - 4 даана.
- Кесек туз - татып.
даярдоо
Балык шыйрактарын сууга бир ири өлчөмдө малынган үч сааттан кем эмес. Андан кийин, буту 2-3 чоң жиликтеп бөлсүн жана чоң, терең көмөч түбүнө салып. Бул даана үстүнө жыпар жыттанып кетчү. тоок, бирок жакшы жууп, 4-жиликтеп бөлсүн жана буттары менен бир идишке салып, арыктар жок. бардык суу тоок акыркы четине чейин дагы беш сантиметр жок толтургула. сорпосу жара сагындым жана ал жогору көтөрүлүп, көбүктөнгөн суу алып алуудан сак бол. унитаз аз капкагын көздөй жылганын камтыйт. аз жылуулук менен, төрт саатка Кук желе. тазаланган жаңы сабиз ага кошуп кийин самсаалап, бирок пияз жууп, сельдерей жана prisalivaem ар бирибиз татып. Ошол эле учурда от 60 мүнөт бышырышат. Андан кийин биз четке муздаган бир аз коюп, эт жана Биз анын кичинекей албыраган тыйын чогултуп алып салайын. даярдалган тоок менен калыптарга же ташыгычтар түбүнө алуубуз кайнатып сабиз коюп, учурда бардык дакиге бир нече катмары менен тил табыша албай куюп улутутун аягына чейин суук, сорпону карапага куюп.
multivarka менен желатин менен рецепт Jelly Тоок жана башка түрк
заттар:
- түрк молотка - 1 даана.
- тоок канаттары - 500 г;
- тоок молотка - 800 г;
- Кесек туз - татып;
- пияз - 2 даана;.
- укроп тросттор - 2 даана;.
- шекер марканын - 1 шт.
даярдоо
Кыйып даярдалган (жууп) түрк буйур 2-3 даана жана төмөнкү бөлүктөргө Multivarki үстүнө койду. жогорку бузуу, ошондой эле даярдалган тоок канаттары жана буйур Түркия. эт тросттор ашкөктүн салуу жана бир лампочкасын эле жуунтат алып эле жакшы жууп, жана башка тазалап, койду жарым кесип койду. толтуруу