Хам менен Макароны

даамдуу тамактарынын негизги сыры пастасын сапат. Идеалында - бир жаңы эле макарон бышырып, бирок ал толугу менен дүкөндүн ичинен бир паста менен алмаштырылышы мүмкүн. ал катуу буудайдан бир сапаттуу продукт болгон негизги нерсе. Анан, албетте, даяр тамак даамы турган Балык азыркы аталышы ролун, чыгы менен көз каранды.

каймак чыгы менен Хам, козу карын менен макарон Алдыбызда

заттар:

• козу карын - 200 г;
• Пияз - 1 даана.
• чапта - 500 грамм;
• Сарымсак - 1 zubochek;
• Балык - 200 г;
• каймак - 0,4 л;
• Пармезан - 100 г;
• зайтун майы, райхон, жыпар жыттуу заттарын, туз.

даярдоо

суу ири өлчөмдө паста чыйкан, мурда аны туздалган. , Тамак учурунда аткарганынын спагетти сууга бир аз = мд = к майын кошуп бир сыр бар. Биз дээрлик бышырылган чейин керек макарон кайнат. бышкан жатканда, пияз, сарымсак эле зайтун майын жылытып көмөч менен жарып коюп melenko, Fry мүнөттүн ичинде эле жубайлар жана козу карындардын кошуу. айрыкча, жыпар жыттуу болот устирца жана баскычы козу карындар же козу карындар: Бул кандайдыр бир козу болушу мүмкүн. Биз аларга бирдей 1 см 1 см карын микросхемалардын өлчөмүн алуу үчүн абдан кичинекей жана козу карын кийин көмөч жиберилет Хам, эмне кылам. беш мүнөт азыктарды мөөн менен сүт толтурат. Азыр биз, туз жана сүйүктүү жыпар жыттуу май менен толук даамын алып. Замат чыгы жара болуп, ага ылай жайылып козгоп жана даярдыгын үчүн бир-эки мүнөттөн алып. Бул убакыттын ичинде биз сыр жана райхон жалбырактарын кесип алат чыгыъыз тийиш. буга чейин болгон плитада турган тоолуу пастасын үстүнө аларды чачат.

Хам, каймак макароны Carbonara Алдыбызда

Чындыгында Carbonara - Хам, сыр менен макароны, ал тургай, каймак. Бирок, аны даярдоо айрым айырмачылыктары бар.

заттар:

• Балык - 400 г;
• каймак - 160 мл;
• Сыр - 400 г;
• чапта - 600 грамм;
• жумуртканын сарысы - 3 даана.
• жер кара мурч, туз.

даярдоо

, Чыгы менен тамак башталат, себеби, анда Балык жана кесме бир эле учурда жана соус даярдап турган убакыт да жок болот. Сыр идеалында, бекем болушу керек - сыр болуп саналат. Көпчүлүк melenko н, аны с = рт = п, даамы каймак, жумуртканын сарысы жана калемпирди аны андан бетер оорлотом. туздалган сууда Кук макароны. суунун жана суу менен 10 г туз литрине 1 литр алуу пастасын 100 г. стандарттуу катышы бар. Ошондуктан, биз суу 6 литр туура келет жана 60 г туз. Сен тиштеп даярдалган макарон тамак болсо, анда 3 мүнөт жетиштүү болот. дүкөндүн бир паста, анда кутучасындагы бышырууга убакыт карагыла. Classic макароны Carbonara - деген сыяктуу сапат жана.

Хам ысык көмөч 1 см жана кастарлоо менен 1 см, ошондой кесимчелер, май бир тамчы кошуп алат, бир гана музда жабыш чейин. Биздин макарон кийин да, көмөч, Хам аны жиберип, акырын кууруу даяр. мүнөттүн ичинде эле жубайлар жана ысык чыгы менен түздөн-түз куюп, ошондой эле ал жерде аралаштырып чейин. Кызмат жана райхон жалбырактары менен кооздоп.