белгилүү изилдөөчү катар карап: "Ким Kamenskaya" күйөөсү бышырылган жумуртка негизги каарманы бадыран кабыгына, аларды кайра иштетүү, Neapolitan мактанса эсимде. Көптөрдүн ою боюнча, атүгүл интернет мейкиндигине мындай назиктикти бир ыкма жана ушундай бир рецепт идиш табуу үмүт менен көп өтө менен карап алышат. Чындыгында, анын китебинде Маринина жана негиздер фильм атып кайсы бир эпизодду окуган болсо, анда ал бир катар бул учурда жагдай таанылгыстай болуп өзгөрдү экени түшүнүктүү. катмар болгон да, айрыкча, бадыран суроо менен эмес, жана китептин каарманы жумуртка классикалык италиялык ыкма менен Neapolitan даярдайт. чыныгы Италия даамын үйдө, аны ишке ашыруу жана ыракаттануу үчүн кантип Төмөндө биз айтып, ошондой эле ар түрдүү сунуш оюнчуктарын жумурткаларын да майрам үчүн, ысык жана муздак тамак жейсиз катары берилген болот.
Кантип жумуртка Neapolitan тамак - классикалык рецепт
заттар:
- күрүч - 155 г;
- тоок жумурткасы тандоо - 4 даана.
- Дыйкан каймак май - 35 г;
- тиш сарымсак - 3-4 даана;.
- майдаланган петрушка - чакан топ;
- сыр катуу - 110 г;
- жана йоддолгон туз чоң svezheperemoloty кара мурч же бир нече түрлөрү боюнча аралашма - татып.
даярдоо
Chicken кайнап кийин он мүнөт тандап чыйкан жумуртка, ошондо алар ошол замат муз сууга Skimmer мүнөт, анан тазаланган жылат, эки бирдей бөлүккө узунунан кесип.
Кук, ошондой эле толугу менен туздалган vodichke бышырылган чейин сүрөт анда кара калемпир май, жарым катуу сыр сылап, жер үчүнчү бөлүгүн же сарымсак жана extruded бир нече түрлөрү бир аралашмасы менен аралаштырып, ылайыктуу өлчөмүн майлуу банк табактагы турган май жайылып кийин. жумуртка жогорку үлүшкө майдалап, алардын pritaplivaem күрүч салмагы бир аз кесип. май калган Pritrushivaem тамак, ал (мунай жакшы муздаган керек) майдаланган, ошондой эле петрушка кыроого калган сыр болуп калбадыбы чачып рейдинен.
Ал он беш мүнөттөн камырды 210 даража Тандырга, тамак жасаш үчүн гана болуп, биз аны, өкчөмө таш ыргытып, кесип, табакка ар тарапка ооду кызмат кыла албайт.
Толтурма жумуртка Neapolitan
заттар:
- күрүч - 155 г;
- тоок жумурткасы тандоо чоң - 4 даана.
- тиш сарымсак - 1 даана.
- майдаланган петрушка - бир нече Pinches;
- сыр катуу - 145 г;
- Майдаланган калемпир - бир нече Pinches;
- жана йоддолгон туз чоң svezheperemoloty кара мурч же бир нече түрлөрү боюнча аралашма - татып.
даярдоо
Neapolitan жумшак жумуртка даярдоо үчүн алар катуу кайнатылган, кесилген жана узунунан эки эсе кыскарды кайнатып алуу керек. , Жумшак күрүч дан күрүч ботко чейин кайнатып дагы бир жарым сыр сылап, сыгып сарымсак, эзилген жумуртканын сарысы жана туз даамын калемпир менен сезондун менен аралаштырууга. , Жарым Жумурткадан чыккан массалык толтуруу бышырган бир идишке салып, алардан pritrushivaem калган сыр кырынды жана камырды мешке бир нече мүнөт жиберет. тамак pritrushivaem жарып петрушканын жана жер таттуу калемпир кызмат чейин.
Жумуртка Neapolitan абдан көп куурулган күрүч кесинди Хам же эт, салмагы, анын ичинде, кошуп, буурчак же ар кандай жашылча-жемиш жана башка компоненттердин кошуу менен даярдалган. Бир айырмачылык, ошондой эле күрүч чийки жумуртка дегенсип күйөөсүнө мындан ары тамак-аштардын кошуу кирет жалкоо өзү тамак болуп саналат.
табактын какшытып, жыпар жыттуу чөптөр италиялык берет таанытып келген салттуу калемпир тышкары. Сиз мешке тамак-аш бышыруу чейин татып, аларды кошо аласыз.