Multivarka жылы Беляши - рецепт

эт менен Беляши - өзбек жана тажик ашканасынын салттуу тамак. Cooking толтурган ар кандай болушу мүмкүн, бирок биз Беляши multivarka тамак жасаганды боюнча ыкма карайбыз.

multivarka менен Recipe Tat

заттар:

камыр үчүн:

• Буудай уну - 3 косыныз.
• айран - 1 косыныз.
• Жумуртка - 2 даана;.
• . Сода - 1 аш кашык;
• Туз - бир чымчым;
• кант - 1 косыныз. идиш;
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.

толтуруу үчүн:

• Чочконун эти - 100 г;
• Уйдун эти - 200 г;
• Пияз - 3 даана.
• сүт же каймак - 2 косыныз. идиш;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

Ошентип, майда бөлүктөргө кесип кылдат эт multivarka, чочко эти жана эт менен ък даярдоо, obsushivayut жууп жана нан торчосу аркылуу бурмаланып. бир Комбайн менен тазаланбаган, чыйратылган төп же жаргылчагын таза пияз. идиштин ичинде эт, пияз, туз жана татып калемпирди өтөт. Анан урнага бир аз сүт же каймак менен куюп, жылмакай чейин козгойт.

Биз азыр камыр даярдоо кирет. Ал тез-тез даярдап Беляши камкаймак , биринчи кезекте, йогурт, бир табак, сууга куюп, кант, өсүмдүк майы менен сабашты, соданы, туз, жумуртка, кошуу жана бардык жакшы козгойт. Акырындык менен унду кошуп, анан камыр жууруп, пластик баштыгы менен ороп, муздаткычка 30 мүнөт жок. Эми, бир акиташтай салып муздатылган камыр арылт бөлүктөрүн аны бөлүп-бөлүп, тегерек кичинекей торт ар киргизүү. борборунда да салуунун катмарындагы коюп, zaschipyvaem камыры тегерек четин, орто оролуп калат жана акырын түшүп басып. Биз multivarku, 5 мүнөттүн ичинде программасын ар тараптан көөлөп жана кууруу "эт кууруу" ачыкка кайрылып.

multivarka бышырылган даяр Беляши, кылдаттык менен табактын өтүп, токтоосуз кызмат.

Сиздин тамак ырахат!