Уламышка ылайык, жумуртка Ликер даярдоо салты Бразилияда келген. Жергиликтүү түпкүлүктүү, күчтүү ром негизинде суу кылып бал, жыпар жыттуу заттарды жана мөмө Саргылт (бул мөмө рюмка атынан жана анын аты Advocat эмес, сот менен байланышкан туруп). Португалдык колонисттер суусундуктарды өндүрүү ыкмасын, бирок Europe жылы Саргылт биригет эмес, ошондуктан кубантпай жемиш жумуртканын сарысы алмаштыра баштады. Учурда, жумуртка ликер юристи (Advocaat), Голландия жана Аргентина-жылы өндүрүлгөн. Бул ачык сары коюу каймак суусундук менен капталган, бир түрдүү, шамдагай бойдон текстура күчү 14 20%, бренди жана жүзүм Egg жөө аралашмасы (б.а., каймак, кант менен жумуртканын сарысы).
Delicious жумуртка Ликер үйдө бышырылган болот. Албетте, salmonellosis алдын алуу үчүн тиешелүү өлчөмдө таза азык-тоок жумуртка же бөдөнөлөрдү тамак бышыруу үчүн колдонгон оъ.
жумуртка рюмка Recipe
заттар:
- жумуртканын сарысы - 10 даана.
- кумшекер - 200 г;
- Vanilla - 1 чымчым;
- Табигый сүт, каймак 15-20% бир семиз мазмуну - 130-150 мл;
- бренди, ром же жүзүм табигый жарык - 0,5 л;
- лайм ширеси же лимон ширеси - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Жарым үлүшү бренди каймак аралашмасы менен сууга чейин жылыйт. дайыма бир аз кумшекер туйлап кошуу. Ал порошок толугу менен жоюлуп жатат зарыл. Биз бирдиктүү жумшак Текстура менен сироп алышат. муздак суу же муз менен табак казанды коюп, аны муздатып көрөлү.
жумуртка бөлүп сарысы бөлөт. бир идишке салып, аларды бириктирүү жана бренди жана Vanilla экинчи бөлүгү бар. айрылышына же бажыканадан менен жакшылап аралаштырып. аралашмасы чыпкасы 30 мүнөт жумуртка аралашмасын лимон же лайм ширесин кошуп, каймак менен идишке салып турсун. , Сабалып жатканда эмес, жакшылап аралаштырып, чаначка куюп, аларга мөөр басылган. Ал эми 2-күнү эле печаттан (жок тоңдургуч) бөтөлкөнү коюп, жакшы болмок.
Эми жумуртка Ликер ичип эмне болгонун карап көрөлү. Эреже катары, бул ичимдикти кошулган компоненттер бири катары колдонулат рюмка менен коктейлдер . ал таза түрүндө жетиштүү коюу болгондуктан, кашык менен болушу керек кылгыла.
жумуртка рюмка менен Коктейли
Eggnog "Касабланка"
заттар:
- жумуртка ичимдик - 20-30 мл;
- нейтралдуу даамы менен арак - 30 мл;
- anisic ичимдик (ак же Sambuca Perno) - болжол менен 5-15 мл;
- ананас апельсин ширеси кошулган - жок 50 мл караганда көбүрөөк.
даярдоо
шейкерде уктап, майдаланган муз түшүп, арак, ширеси, анис Ликер кошуу. Биз айнек салып чыпкалап 1 мүнөткө жана мойки аркылуу бүт жер солкулдап жатат (Tumbler). Этияттык менен жумуртка рюмка үстүнө кошуп.
"Алжирдин кофе"
заттар:
- жана тиштеп ostuzhennoy күчтүү кара кофе - 50 мл;
- жумуртка ичимдик - 30 мл.
даярдоо
Кылдат муздаган ашуун жумуртка ичимдик куюп , чай . Сиз майдаланган шоколадга чачып болот.