Сейрек жетпей жыйналган бадыраң ширесин, жемиш же помидор артык. шире абдан пайдалуу, анткени ал, бекер эмес. Ал жумшак диуретикалык эмес, кемчиликсиз токсиндердин жана кошулмалар денени тазалайт. Ошондой эле рахмат калий мазмуну бадыраң ширеси кан басымын, калыбына келтирет. Да жана тиш оорулары, бул ичимдик абдан пайдалуу. бадыраң ширесин даярдоо үчүн кантип, биз силерге айтып берейин.
кышка бадыраң ширеси
заттар:
- бадыран - 15 кг;
- туз - 180 г;
- Fennel уруктар - 50 г;
- хрен тамыры - 20 г;
- кызыл ысык чили калемпири - жарымы;
- Black, allspice.
даярдоо
Бадыран жиликтеп бөлсүн, туздун (20 1 литр сууга туз г) менен толтуруп, 3-4 саатка кетип. Андан кийин, бадыран жууп, алардан ширесин сыгып жатышты. туз кошуп, анын өлчөмү, даамы жараша ар кандай болот. Азыр биз кашыкка жана калемпирди тарт, биз ширесин салгычтарды болот эле көп бөлүгү тарабынан бөлүнгөн бул аралашмага Fennel уруктар. төмөнкү татымалдарды, банктарды четине ширеси ушунчалык куюп дагы 6-7 см эле жыттанып кетчү. бөлмө температурасында 2-3 күн калтыр. Андан кийин, буга чейин ачытылган ширесинен, ал sealingly жамынган банктарды, толугу менен сууйт кийин, ал муздаткычтан алып.
Помидор жана бадыраң ширеси
заттар:
- помидор - 6 кг;
- бадыран - 4 кг;
- туз.
даярдоо
помидор өзүнчө ширесин сыгып, бадыран өзүнчө сок колдонуу. , Идиш шире куюп, туз (3 л ширеси, 1 чай кашык туз) менен өрттөп кошуу. , Натыйжада көбүктөнгөн алып кайра козгоп, жакшы кайнатып ширесин берет. Андан кийин, жылуулук алып, тукумсуз идиштерин салып куюп, тоголоктоп. астын-сок салгычтарды талкалай жана муздатып калтырышат.
sokovarke менен бадыраң ширеси
заттар:
- бадыран;
- туз.
даярдоо
тери менен бадыраң бүдүрчөлөр салып кесип, ошондуктан ширеси жакшы чыгып турат. Биз sokovarki жогорку идишке даярдалган помидорлорду тараган. Сиз ширесин Пикл пландаштырып, анда помидорлорду коюп алдында, алар prisolit керек. төмөнкү сактагычындагы sokovarki куюп, суу, коюу ширеси жыйноочу, бактагы алачыктай менен жогорку идиш. Sokovarku, отко салат. түтүк аркылуу тукумсуз идиштерге салып, аны Азияга ошол замат аларды ордунан жылдырып, 1 саат ширеси даяр.
бадыраң ширеси үчүн рецепт
заттар:
- бадыран - 3 кг;
- Лимон кислотасы - 5 г;
- көрүлгөн жалбырактары - 8 даана.
даярдоо
Бул ыкма үчүн ылайыктуу жетилген, ал тургай, чөп бадыран. , Алардан ширесин сыгып кара карагаттын жана лимон кислотасы жалбырактарын кошуу. Биз даяр кумуралар бир жара менен өкмөткө ширесин алып. жаап, мөөр басып.
Бадыраң да кышында сонун preform даярдалган болушу мүмкүн: курч бадыран жана Корейский бактагы .