Жер Ортолук ашканасы дагы бир ойлоп табуу - Күн-кургатылган помидор тездик менен керектөөчүлөрдүн белгилүү бойдон калат. Бул бекеринен эмес. өзгөчө, бирок абдан жагымдуу, даамы жана укмуштай жыты менен бул ачуу продукт, анын күйөрмандары арасында түбөлүккө калат жолу даамын.
Сиз каражаттардын татыктуу үлүшүн сактап калуу үчүн, албетте, негизги супермаркеттер, бирок жеке бышырылган ийкемдүүлүк алда канча жакшы өздөштүрүп биринде баалуу кумура сатып алууга болот. Анткени, бөлүштүрүү тармагында, мисалы, бир продукт негизсиз кымбат жок.
Sun-кургатылган помидор өз алдынча тамактануудан катары пайдаланылуучу, же болбосо алардын бир толуктоого мүмкүн Акылбек Жеменей апалар жана башка тамак-аш. А ачуу мунай эбегейсиз даяр табактын даамын алып, салат кийим кийбей койсо сонун компоненти болуп саналат.
Төмөндө биз жашылча үчүн курутат күн-кургатылган помидор үчүн кантип майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
кышка Sun-кургатылган помидор - жашылча-курутат бир рецепт
заттар:
- помидор;
- калемпир (аралашмасы) - татып;
- туз - татып;
- розмарин - татып;
- Oregano - татып;
- сарымсак - татып;
- таза өсүмдүк майы, же зайтун Extra Virgin.
даярдоо
Jerk бир бышкан помидор болушу мүмкүн, бирок, баруудан өтөрү бир эттүү, бекем жана чакан мөмө түрлөрү "Cream" болот же окшош. Керектүү horoshenechko помидор муздак суу, кургатылган же кургак сүртүп, жана өлчөмү же чейрек жараша, жарымын кесип менен жууъуз. Жыгачтан жана суюктук менен үрөндөрдү бөлүп, алар ар кандай соустарды жана башка тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.
каалаган жана кургаткыч шыргый жайгаштырылган эле Prisalivaem помидор кесек туз жана калемпир. түзмөк помидор четке кагышыбыз керек жана кургатуу каалаган даражасына чейин болуп өттү. Алар, орто помидор какшытып, катуу даамданган орто кургатылган азыктарды алуу эмес, деп, ал үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Даярдалган помидор жарымы идеалдуу ийкемдүү жана бир аз vlazhnovatoy болушу керек, бирок, анын ширеси бир тамчы камсыз кылуу жок. Ал сенин помидор vyalitsya канча, мөмө-байлыгы жана ар түрдүү, анткени ар кандай айтуу кыйын. Орто эсеп менен алганда, ал сегиз саатка чейин убакыт кетиши мүмкүн.
помидор vyalyatsya жатканда, идиш жана жыпар жыттуу заттарды даярдоо. каалаган ыңгайлуу ыкма менен Prosterilizuem кумуралар жана, аларды кургатылган, ошондой эле жапкычты бышыр.
Жыпар жыттуу заттарды, албетте, артыкчылык, даяр кургатылган жана жаъы, алардын катары кабыл алынышы мүмкүн. чыккан Fresh бутактары жууп, жакшылап кургак болушу мүмкүн. Тазалоо жана сарымсактын табличкалар кылынсын. Бир аз май же зайтун майын кайнап кургатма жараяны progreem аяктаганга чейин.
идиш түбүндөгү сарымсактын бир нече плиталардын жана бир аз даяр жыпар жыттуу май менен майлап коюп керек - Oregano жана Розмари. Азыр биз контейнер даяр кургатылган помидор толтуруу, дары чөптөрдү жана сарымсак кошулган катмарларды тагышты баштайт.
ысык толгон илгич контейнер боюнча толтурулат, ал эми жашылча же зайтун майын кайнак эмес, жана абаны алып бир аз стерилденген айрылышына жана толугу менен помидор камтууга тийиш май, бир жакшы киришин кысып. Андан кийин мөөр контейнер капкагы кылдат даярдалган
Көрүнүп тургандай, бир курутат күн-кургатылган помидор даярдоо өтө татаал эмес, ошондой эле тамак-аш жана суну workpiece даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат. Пайдалуу аппарат өзү жакшы натыйжаны алуу үчүн оптималдуу шарттарды түзөт. Сиз бул гана мезгил-мезгили менен даярдык даражасын аныктоо жараянын мониторинг жүргүзүү керек.